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Especialidades Paulita

Name: Especialidades Paulita
Address: Carretera Federal Mexico-Puebla km. 53. 5, Santa Rita Tlahuapan, 74100, MX
Telephone: +522481138021
Price range: ££

Casa
Mexico
Santa Rita Tlahuapan
Especialidades Paulita

Restaurante con recetas únicas y exclusivas como son nuestras especialidades del mixiote de carnero, chamorro de puerco al estilo paulita y cecina de res

Especialidades Paulita logro hacer de un platillo tradicional y popular una combinación de especies y sacar un sabor único he inigualable que solo aquí se ofrece
La elección de carne es cuidadosamente seleccionada con la mejor calidad y frescura posible para así lograr un sabor especial acompañado de una sazón casera y una cocción de más de 12 horas a fuego lento hacen posible nuestro sabor que no

s distingue desde hace ya más de 20 años

Entre nuestros platillos disponibles diariamente se encuentran:

El mixiote de borrego que gracias a su preparación, el jugo natural de la carne se convierte en un exquisito consomé que hace que sea una delicia para su paladar

El chamorro de puerco cocido al v***r y totalmente al natural sin grasas extras y con la porción exacta de condimentos lo hacen ser uno de los preferidos para los que gustan este tipo de carnes

La cecina de res es una selección de la mejor parte de la res para sacar un lienzo de carne sin nervio y en solo tajo con una maceración sin exceso de sal o algún otro condimento que haga perder su sabor único, por ello nuestro platillo es sumamente suave y con un exquisito sabor, su preparación no requiere de aceites o grasas extras que puedan dañar su salud. Los platillos antes mencionados van acompañados de nuestra ya popular y tradicional salsa hecha en molcajete de piedra que van desde chile habanero, chile de árbol, o chile serrano, además de sus tortillas 100% de maíz hechas a mano y en el momento, sus frijoles de la olla cocidos en barro y en el mejor lugar que es nuestro estilo campirano y rustico, con vegetación, platas y jardines a nuestro alrededor

Además contamos con las tradicionales quesadillas con las mismas tortillas hechas a mano y de maíz

Y contamos con asados como:
Costillas de rosbif
Chuletas naturales y ahumadas
Longaniza y más

Entre nuestras bebidas encontrara un pulque 100% natural de maguey y curados con frutas naturales

20/06/2020

Este día del padre, Especialidades Paulita, tendrá abiertas sus puertas, con sus platillos especiales, únicos e inigualables.

MIXIOTES PAU ; mixiote de carnero con nopales, reseta única e inigualable que no encontrará en ningúna otra parte del mundo, especialidad de la casa, solo los encuentra en Especialidades Paulita.

CHAMORRO ESTILO PAULITA; carne de cerdo, cocida al v***r a fuego lento durante 12 horas, condimentado con especias que le dan un sabor único, acompañado con frijoles de la olla.

CECINA; carne selecta de res de la más alta calidad en sabor y preparación, asada, acompañada con ensalada ( jitomate, cebolla, aguacate y quesillo), longaniza y frijoles de la olla. Ideal para paladares exigentes

Todos nuestros platillos se acompañan con salsas habaneras, hechas en molcajete, tortillas hechas a mano y frijoles de la olla.

Por supuesto Especialidades Paulita cumple con las medidas necesarias para la sana distancia, las mesas se encuentran a 5 metros de distancia, al ser un lugar campirano el aire es limpio y hay poca fluidez de personas.

Contamos con entregas a domicilio con un previo acuerdo

Recomendamos llamarnos antes de venir para confirmar disponibilidad de platillos

Número de contacto 2481138021 con el Sr Cesar Fonseca

25/09/2019

Amigos les compartimos estas fotos 360° de la reunión de motociclistas Buckalo que se dieron cita el domingo pasado, esperamos que vuelvan pronto, Especialidades Paulita siempre a su servicio.

25/10/2015

un ambiente tranquilo con mucha naturaleza a nuestro alrededor,

Dirección

Carretera Federal Mexico-Puebla Km. 53. 5
Santa Rita Tlahuapan
74100

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