Martes 1pm - 12am Miércoles 1pm - 12am Jueves 1pm - 12am Viernes 1pm - 12am Sábado 1pm - 12am

UME / 梅

Name: UME / 梅
Address: Lázaro Cárdenas 2424, Trébol Park PB, Col. Residencial San Agustín, San Pedro Garza Garcia, 66260, MX
Telephone: +528180755067
Price range: $$$

Auténtico "Izakaya", Restaurante-Bar Japonés

17/09/2026

El fuego, la técnica y el tiempo exacto. 🔥🇯🇵

El chef Ryuji Umemoto preparando yakitori, especialidad de la casa y esencia de Ume.

Ven a vivir la experiencia de Yakitori Ume.
Te esperamos en Trébol Park.

16/09/2026

月見つくね
Tsukimi Tsukune

Pork belly molido, preparado al fuego y acompañado de huevo de codorniz. 🔥

Jugoso, intenso y lleno de sabor.

Un clásico japonés que tienes que probar en Yakitori Ume.

12/09/2026

Auténtico Japón, en cada detalle. 🇯🇵

Fuego, técnica y tradición en una experiencia que comienza desde que llegas.

ようこそ · Bienvenidos a Ume.

📍 Yakitori Ume · Trébol Park

09/09/2026

CRUDO llega a Ume. 🔥
UME-KASE Vol.9

Este 1 de octubre, Ricardo Arellano, chef y creador de CRUDO, restaurante seleccionado por la Guía MICHELIN, se une a Ryuji Umemoto para una nueva edición de UME-KASE.

Con trayectoria en Pujol, Criollo y Ticuchi, Ricardo entrelaza ingredientes oaxaqueños y técnicas japonesas en un omakase con identidad propia.

Una colaboración con espíritu japonés y mucho por descubrir en la mesa.

Ven con curiosidad. Déjate sorprender.

📍 Yakitori Ume · Trébol Park
📅 1 de octubre de 2026

Reserva tu lugar:
📲 WhatsApp · 81 8075 5067
También por OpenTable.

07/09/2026

UME-KASE

Distintos chefs, distintas historias.
Una cocina compartida junto al Chef Ryuji Umemoto.

Una mirada a algunas de las colaboraciones que han pasado por Ume.

Y la historia continúa.

PRÓXIMAMENTE
CRUDO × UME

05/09/2026

いただきます。
Itadakimasu.

Sabores de Japón, hechos en Ume. 🇯🇵

03/09/2026

Así se vivió UME-KASE BAR Vol. 1 junto a Koki Yokoyama. 🍸

Dos noches de mixología, sabores y encuentros especiales en UME.

Gracias a todos los que fueron parte de esta primera edición.
Esto apenas comienza.

また会いましょう。
Mata aimashō · Nos vemos pronto.

Estén al pendiente de nuestras próximas colaboraciones.

UME · Trébol Park

01/09/2026

Onigiri de ciruela asada
梅おにぎり
Clásico japonés para acompañar todo. 🍙

29/08/2026

Sábados en UME. 🇯🇵

Auténtica cocina japonesa, sake y coctelería para compartir la mesa y brindar por la noche.

乾杯 — Kanpai. 🥂

27/08/2026

Hoy, detrás de la barra: Koki Yokoyama. 🍸🇯🇵

Una noche de coctelería de autor en UME-KASE BAR Vol. 1, con cuatro creaciones preparadas por Koki Yokoyama, Bartender del Año México 2024.

Hoy · 27 de agosto
4 cocteles de autor · $189 c/u
Experiencia completa · $850

Nos vemos en UME.

Dirección

Lázaro Cárdenas 2424, Trébol Park PB, Col. Residencial San Agustín
San Pedro Garza Garcia
66260

Horario de Apertura

Martes	1pm - 12am
Miércoles	1pm - 12am
Jueves	1pm - 12am
Viernes	1pm - 12am
Sábado	1pm - 12am

Teléfono

+528180755067

Página web

https://www.umeizakaya.com/

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