Kombucha es una "antigua bebida de té fermentado" que tiene efervescencia naturales (como la carbonatación burbujeante) y está lleno de antioxidantes, probióticos organicos, enzymas organicas, vitaminas B+C, y mucho más. Kombucha is an “ancient fermented tea beverage” that has a natural effervescence (like bubbly carbonation) that is full of organic probiotics, organic enzymes, antioxidants, B+C vitamins and so much more.
¿CUALES SON LOS INGREDIENTES? Té negro, verde, o yerba mate organico + agua + azúcar organica + SCOBY = una simbiosis relación viviente de tres microorganismos benéficos: la bacteria del ácido acético y dos levaduras especiales. En la segunda fermentación le agregamos sabor a cada botella tal y como: arándano, menta, limón amarillo, pimienta roja, jengibre, y experimentamos con frutas o hierba de la temporada. WHAT ARE THE INGREDIENTS? The ingredients are simple. Organic black or green tea or yerba mate + water + organic sugar + SCOBY (live symbiotic colony of bacteria and yeast). In the second fermentation we add flavor to each bottles such as: cranberry, mint, lemon, ginger, cayenne pepper, and we experimente with seasonal fruit and herbs. Our choice is organic and we use when available locally.
¿Cuáles son los beneficios nutricionales? Kombucha es conocida por ser una gran fuente de probióticos (bacterias saludables) de los intestinos , con un montón de vitaminas y propiedades de desintoxicación para limpiar el cuerpo y apoyar un sistema inmune sano . What are the nutritional benefits? Kombucha is known for being a great source of probiotics (healthy bacteria) for the intestines, with loads of vitamins, and detoxification properties to cleanse the body and support a healthy immune system.
¿Azúcar? Espera... se supone que debo evitar eso. Sí, la fórmula para hacer Kombucha requiere azúcar, pero se necesita el azúcar para alimentar el SCOBY (bacterias) para ayudar con el proceso de fermentación. Después de una cantidad significativa de tiempo de fermentación , queda un poco de azúcar. Wait… I thought I was supposed to avoiding that. Yes, the formula for making kombucha requires sugar, but the sugar is needed to feed the SCOBY (bacteria) to help with the fermentation process. After a significant amount of fermentation time, there are trace amounts of sugar left.
¿En donde puedo encontrar CALI KOMBUCHA? Nos puedes contactar para pedidos de menudeo o mayoreo. Tambien ofrecemos barras de cocteles con kombucha y elixires. Salud!! Where can I buy CALI KOMBUCHA? You can contact us and buy retail or wholesale directly from us. We can also host events with cocktails of Kombucha & living elixirs bar! Disfruta tu sabroso, probiotico, antioxidante, burbujiante, maravilloso te de Kombucha! Enjoy your tasty, probiotic, antioxidant, bubbly goodness Kombucha tea!
