PORK & BEEF Toluca

PORK & BEEF Toluca Frescura y Calidad en un mismo lugar

¡TAQUITOS DE RIB EYE CON TUÉTANO & SALSITA PA’ CORONAR, CHULADA! 🔥🤩
14/03/2022

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Se busca acompañante para ir por uno de estos 😍🌮🌮
08/02/2022

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Unos ricos tacos con mucho 🥑🥑
18/11/2021

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¡BIRRIA DE RES! 😍🍴Ingredientes para toda la receta:-3 piezas de chile guajillo-4 dientes de ajo-Sal de mar-1 raja de can...
08/07/2021

¡BIRRIA DE RES! 😍🍴

Ingredientes para toda la receta:
-3 piezas de chile guajillo
-4 dientes de ajo
-Sal de mar
-1 raja de canela entera
-1 trozo de jengibre fresco
-1 kilogramo de pecho de res
-10 piezas de pimienta gorda
-3 piezas de chile morita
-4 piezas de chile cascabel
-2 piezas de laurel
-2 piezas de chile ancho
-1 cucharita de orégano seco

Modo de Preparación:
Asar sobre el comal los chiles anchos, guajillos, morita y cascabel, dando vuelta con unas pinzas hasta que estén tostados. Retirar a cada uno el rabo y las semillas, si se quiere menos picoso retirar las venas.
Colocar un poco de agua en el vaso de la licuadora y moler todos los chiles con los ajos asados machacados, pimienta, orégano, canela, jengibre y un poco de sal de mar.
Untar todas las piezas de carne con salsa hasta que queden cubiertas y encima bañar con la salsa sobrante. Tapar y dejar marinando en el refrigerador toda la noche.
Colocar dos tazas de agua en una vaporera junto con las hojas de laurel. Colocar la carne dentro de la olla vaporera sin que toque el agua. Tapar y cocer a lumbre bajita durante 3 horas o hasta que la carne esté suave y se desprenda del hueso fácilmente. Es posible que requiera agregar agua, es muy importante que no se reseque.
Una vez que esté cocida, cortar la carne en trozos pequeños.

Servir en platos hondos con el jugo que soltó la carne dentro de la vaporera. Si se quiere más picosa se le puede agregar una salsa de chile cascabel.

Chicharroncito de Rib eye con un delicioso Guacamole 🥩🥑A quién más se le antoja ?
01/07/2021

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COSTILLAS DE CERDO A LA BBQ Ingredientes:• 60 g de mantequilla • 1/2 taza de cebolla picada • 1 cucharadita de ajo picad...
29/06/2021

COSTILLAS DE CERDO A LA BBQ

Ingredientes:
• 60 g de mantequilla
• 1/2 taza de cebolla picada
• 1 cucharadita de ajo picado
• 1/2 taza de azúcar morena
• 1/4 de taza de vinagre blanco
• 1/4 de taza de salsa catsup
• 4 cucharadas de salsa inglesa
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharadita de sal
• 1 kilo de costillas de cerdo
• Pimienta al gusto

Preparación:
1. En una olla coloca la mantequilla, la cebolla y el ajo, cocina por 5 minutos y añade el azúcar, el vinagre, la catsup, la salsa inglesa, el jugo de limón y la sal. Cocina hasta formar una especie de jarabe.
2. Cubre las costillas con la salsa anterior y refrigéralas durante tres horas, aproximadamente.
3. Coloca las costillas en una charola para horno, espolvorea con sal y pimienta, barniza con la mezcla de BBQ y hornea a 180 °c hasta que estén bien cocidas.

Amamos los taquitos 😋🌮
28/06/2021

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Excelente ViernesA disfrutar de unos deliciosos tacos de arrachera 😋🌮🥩
25/06/2021

Excelente Viernes
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Una deliciosa taquiza 🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮Excelencia y Calidad!Pedidos al:Tel. 7291186783
21/06/2021

Una deliciosa taquiza
🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮
Excelencia y Calidad!

Pedidos al:
Tel. 7291186783

Lomo de Cerdo en salsa de MangoPedidos al:Tel. 7291186783
19/06/2021

Lomo de Cerdo en salsa de Mango

Pedidos al:
Tel. 7291186783

A quién no se le antoja unas ricas Quesadillas de Tripa ?🌮 🤤 Pedidos al:Tel. 7291186783
19/06/2021

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Pedidos al:
Tel. 7291186783

Papas Fritas con Arrachera 🍟🥩 🤤A quién se le antojó ?Pedidos al:Tel. 7291186783
12/06/2021

Papas Fritas con Arrachera
🍟🥩 🤤
A quién se le antojó ?

Pedidos al:
Tel. 7291186783

Dirección

San Francisco Tlalcilalcalpan

Horario de Apertura

Lunes 9am - 6pm
Martes 9am - 6pm
Miércoles 9am - 6pm
Jueves 9am - 6pm
Viernes 9am - 6pm
Sábado 9am - 6pm
Domingo 10am - 3pm

Teléfono

+527291186783

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