03/04/2026
Felicidades a quienes entienden que el café es toda una experiencia personal para quienes lo vivimos con pasión.
En este universo de café, el barista es un alquimista, un artista y un narrador de las más increíbles historias.
Pensemos que cada taza abre un portal, cada extracción escribe una historia, cada latte art… una obra efímera que despierta nuestros sentidos.
Como en un sueño de Alice’s Adventures in Wonderland, el barista nos invita a cruzar al otro lado de la taza, donde los aromas flotan, el tiempo se detiene y la realidad se transforma.
Hoy celebramos a quienes dominan el arte del café:
los que pesan, muelen, infusionan…
pero también sienten, crean y conectan.
Porque detrás de cada gran café…
hay una mente curiosa, manos precisas y un corazón apasionado.
