Cocina Chilanga

26/06/2026

26/06/2026

Empezamos nuestra temporada de hongos !!
Caldito se Hongos !!
Te esperamos en la cocina …🍉🍉🍉🍉🍉que viva la vida !!!

22/05/2026

Hace un tiempo descubrí que mi lugar seguro era una cocina y decidí tener un pequeño espacio en el cual nos pudiéramos encontrar propios y extraños, en donde la cocina fuera nuestro punto de encuentro pára reflexiónar en lo que ahora significa cocinar y guardar nuestros más íntimos recuerdos de las cocinas de la infancia. Entonces está pequeña cocina se convirtió en un espacio en donde el sabor, el recuerdo, y el amor siempre estan presentes a la hora de ofrecer nuestros platos, la cocina ahora ya es un espacio reconocido con un lugar propio dentro del gusto de los viajeros, somos memoria … somos resistencia !

20/01/2026

La cocina tomará unos días de descanso, regresa en la primera semana de febrero!! Y siempre los espera con su amor de siempre!!!

15/12/2025

La cocina esta lista paga tus pedidos de cena de navidad !! Pregubta por nuestros paquetes y precios ya estamos recibiendo tus pedidos !!!

29/10/2025

"¡Ya no corras Macario!
¿Para que?
Si ya todos traíbamos la muerte escondida,
algunos en el hígado, otros en el pulmón, algunos otros en la tripa.

La vida no siempre es fácil Macario,
a veces duele,
a veces golpea,
a veces se enrosca en nuestro pescuezo y nos asfixia,
Nos sofoca, nos sangolotea.

Pero aunque duela,
vale el esfuerzo vivirla,
sentarse juntos a comer frijoles y té de limón,
arroparse los fríos con un abrazo y dejarse acurrucar cuando uno está cansado.

¡Ya no corras Macario!
¿Para qué?
Si al final todos somos igual de frágiles que las velas en la gruta, por eso más vale saborear el guajolote a lado de la Muerte,
a la par de ella,
pa' que nos de otro ratito de vida."
💀🏵

Película Macario. 1960

15/10/2025

Ya empezó la Tamaliza !!!
Sabores chilangos!!

01/10/2025

Ya estamos listas en la cocina !!
Ejército Nacional 14, entre Belisario Domínguez y Cristóbal Colón.

09/09/2025

🍉🍉🍉🍉🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽 viva la vida !!