24/04/2026
24 DE ABRIL. DÍA DEL CAFICULTOR
Hoy celebramos a quienes sostienen con sus manos, paciencia y conocimiento el corazón de esta cadena de valor: nuestras y nuestros caficultores, verdaderos actores principales del café.
También acompañamos con respeto y solidaridad a quienes enfrentaron las consecuencias de la vaguada de octubre del año pasado, que dejó pérdidas parciales y totales en muchos cafetales. Reconocemos su esfuerzo para volver a sembrar esperanza donde la tierra fue golpeada.
Porque detrás de cada taza hay trabajo, resistencia y amor por el campo. Hoy celebramos su labor y honramos su fortaleza.
En la región Otomí-Tepehua, ubicada en el estado de Hidalgo, el cultivo de café representa una de las actividades importantes para muchas familias productoras. Esta zona, rodeada de montañas y bosque ofrece condiciones ideales para la producción de café, y detrás de cada grano que se produce están los cafeticultores: hombres y mujeres que dedican vida, tiempo y trabajo a esta labor, desde las infancias, hasta los jóvenes, adultos, abuelos y abuelas. Es una constante labor en donde siembran, cuidan y podan las plantas, limpian las huertas y dan seguimiento al proceso post-cosecha. Además de ser un sustento económico para muchas familias, la cafeticultura en esta región tiene un impacto social y cultural. Gracias al trabajo de hombres y mujeres productores de café, se fortalecen las economías locales, se fomenta el trabajo comunitario y generacional y se mantiene viva la actividad que es parte de la identidad regional. A pesar de los desafíos a los que se enfrentan como el que no siempre reciben el reconocimiento que merecen, los precios bajos, las plagas, el limitado acceso a recursos técnicos continúan el trabajo por el sustento para sus familias. Reconocer la importancia de su papel es punto fundamental para valorar el café que consumimos y apoyar de manera justa a quienes los hacen posibles.
Y sí ☕️
cafetería cafeterias cafeteros cafetal cafè cafeticultora cafeticultor cafeticultura cafeticulturamexicana cafeticultores
