07/05/2024
BISTECES A LA MEXICANA 🥰❤️🐄
INGREDIENTES
1Kg. bisteck de res
3 dientes de ajo
1 cebolla pequeña
3 tomates
chiles en vinagre
alcaparras (opcional)
sal/ pimienta
PROCEDIMIENTO 👨🍳
Poner a acitronar la cebolla en medias lunas con el ajo picado, hasta que suavicen,
Agregar los bisteces, previamente salpimentados al gusto, ya que se han cocido y si quieres dorado un poco, agregas el tomate picado en cuadros, los chiles fileteados así como alcaparras si es que gustas.
Dejar cocinar hasta que el tomate se haga puré y todo se incorpore perfectamente.
Rectificar la sal y la pimienta.
💡Es un guisado esencial, super fácil y rico en cualquier hogar, se le llama a la mexicana porque sus ingredientes; chile, cebolla y tomate, forman los colores de la bandera.
NOTA: Puedes acompañar con frijoles, arroz y tortilla y listo, tienes una comida completa para disfrutar.
Vengan a visitarnos y déjense sorprender🌶️ 🍽️ 🌿
La Cocina de Mi Suegra
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