ChiapaTecos

ChiapaTecos Es una Cocina Tradicional Istmeña sabores y colores

Gracias a la gente que aún cerrado el changarro le sigue pareciendo que fue bueno, me quedo con la satisfacción que lo h...
28/06/2024

Gracias a la gente que aún cerrado el changarro le sigue pareciendo que fue bueno, me quedo con la satisfacción que lo hice bien!!

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Estimados clientes y amigos de su cenaduría preferida  . Les anunciamos con profundo pesar que por el momento su cenadur...
02/03/2021

Estimados clientes y amigos de su cenaduría preferida . Les anunciamos con profundo pesar que por el momento su cenaduría se encontrará lamentablemente cerrada, por los ya famosos motivos de pandemia, sin embargo, queremos seguir dando el servicio de una forma particular y/o personalizada a través de nuestra página.

Por su atención y Aceptación mil gracias.

Atentamente

ChiapaTecos

Cumpliendo 5 Meses desde que abrió  !! 🎉🎊🍾
20/02/2021

Cumpliendo 5 Meses desde que abrió !!
🎉🎊🍾

17/02/2021

  de anoche !
16/02/2021

de anoche !

Y recuerda que en   puedes ser   ven y disfruta de una excelente Tlayuda y enamórate de la vida !
13/02/2021

Y recuerda que en puedes ser ven y disfruta de una excelente Tlayuda y enamórate de la vida !

08/02/2021

Excelente Inicio de semana les desea su amigo
Recuerden que una tlayuda al día es Garantía 😂🤣
Ven y prueba la cocina Istmeña!
😉

La tlayuda, también conocida como clayuda, ​ es una tortilla de maíz típica del estado de Oaxaca, en México. Suele tener...
03/02/2021

La tlayuda, también conocida como clayuda, ​ es una tortilla de maíz típica del estado de Oaxaca, en México. Suele tener un diámetro de 30 centímetros o más; se dora sobre un comal, lo que le brinda mayor dureza que a una tortilla convencional, con una consistencia quebradiza y correosa.

03/02/2021

TEHUANTEPEC.- Tan rica como su folclore, la cocina tehuana es el resultado de un proceso en el que se conjuntan ingredientes y experiencias de diversas etapas históricas de la entidad. Es una gastronomía sazonada y enriquecida por el tiempo.

Muestra de ello es el platillo que le ha dado identidad a esta región. Las tradicionales garnachas, que para algunos estudiosos de la gastronomía tuvo a bien nacer en Tehuantepec, es el ejemplo más definido de la grandeza culinaria de este poblado enclavado en el Istmo.

El término garnacha tiene su origen en España, donde se utiliza para denominar a un tipo de uva. Su uso en México, tiene su origen en el estado de Oaxaca, en particular en la zona del Istmo de Tehuantepec donde la garnacha es una tortilla de maíz sancochado con carne, queso y ensalada.

Originarias de la ciudad de Tehuantepec. Es un platillo urbano, ya que además de ser un antojito es una típica cena para muchos en esa ciudad ubicada en el corazón de la región istmeña.

  Ven, disfruta de una buena tlayuda que no dejarás de comer !!! Garantizado...
01/02/2021


Ven, disfruta de una buena tlayuda que no dejarás de comer !!!
Garantizado...

30/01/2021



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