Xocoyol

17/09/2026

Después de un puente, todos necesitamos un pequeño empujón para volver a empezar.

Harland Sanders no se hizo famoso siendo joven, pasó por muchos trabajos y, ya de adulto, perfeccionó una receta de pollo que gustaba mucho. Pero cuando tenía más de 60 años, tuvo que empezar prácticamente de nuevo.

Y así, poco a poco, aquella receta terminó convirtiéndose en una de las marcas de pollo más conocidas del mundo, nació Kentucky Fried Chicke hoy KFC.

No siempre necesitamos comenzar de nuevo; a veces solo necesitamos recordar por qué empezamos.
🍽️❤️ ¡De vuelta a la rutina, pero con buen sabor!

16/09/2026

Que alegría ser mexicanos 🇲🇽

15/09/2026

¿Sabías que cacahuate viene del náhuatl tlālcacáhuatl, “cacao de tierra”? 🇲🇽

Los pueblos mesoamericanos ya lo consumían mucho antes de que viajara por el mundo y conquistara otras cocinas.
🥜 Pequeño, mexicano y viajero: en ensaladas, en el mole, en el adobo, en las salsas... en las mesas

14/09/2026

Hoy México se viste de gala, porque celebramos al charro, símbolo de nuestras tradiciones, de la tierra y de ese orgullo tan nuestro.

Y en Xocoyol pensamos que hay una formula : un buen charro, buena historia… ¡y una buena comida mexicana!

Porque México se saborea 🇲🇽

11/09/2026

La espero termino 🤭
Empezamos con nuestro muy queridos chiles en nogada no te quedes sin probarlos ♥️

10/09/2026

🇲🇽 Un día como hoy nació Nicolás Bravo

Un hombre que luchó por la libertad de México y que, en medio de la guerra, eligió perdonar la vida de sus prisioneros.

Porque la verdadera fortaleza no siempre está en vencer, sino en no convertirse en aquello contra lo que se lucha.

Insurgente, militar y tres veces Presidente de México.

09/09/2026

¿Quieres que tus tortillas se conserven suaves por más tiempo?

Un truquito muy mexicano:
👉 Guárdalas bien envueltas en un paño limpio y después dentro de un recipiente o bolsa bien cerrada.
Así conservan mejor su humedad y textura.

08/09/2026

La vainilla: un aroma que nació en México en las tierras de Veracruz, los pueblos totonacos conocían una pequeña orquídea, la llamaban tlilxóchitl, “flor negra”.

Este fruto mexicano de vaina cruzó el océano y terminó perfumando cocinas de todo el mundo. 🌎✨

02/09/2026

Felicidades al equipo de Bachoco
Nos roban la carcajada del día 🤣

Todo un clásico en los hogares mexicanos. . ⭐🐔

02/09/2026

¿Sabías que el aguacate también ha sido un ingrediente de belleza?

La actriz Salma Hayek ha contado en entrevistas que el aguacate forma parte de algunos de sus cuidados de belleza. 💚
Y no es tan extraño: el aguacate es rico en grasas saludables, vitamina E y otros nutrientes.

Por cierto, Salma ¡Felicidades por tu cumpleaños! Te admiramos porque eres una fiel embajadora de las delicias mexicanas.