Anima Café y Té

15/03/2026

Ayer fue un día muy divertido, nuestros baristas infiltrados de Lapofenia dieron el 100 con sus cafeces.
Hubo chismecito rico, platicamos como empezó cada proyecto y de nuestro amor por el café.
Gracias a todos los que cayeron, a los compitas de siempre ❤️☕️

13/03/2026

Sesión de Journaling: Encuentra tu Voz Interior

¿Buscas un espacio para reflexionar, crear y conectar contigo mismo? Únete a nuestra sesión de journaling y descubre el poder de la escritura para explorar tus pensamientos, emociones y sueños.

*¿Qué es Journaling?*
Una práctica sencilla y poderosa para:
- Clarificar tus pensamientos y objetivos

La cita:
Viernes 20 de marzo
6:00 pm
Costo $250, incluye tu bebida de preferencia

- Materiales: Trae un cuaderno y tu pluma favorita. El resto te lo proporcionamos.

*¿Qué incluye?*
- Ejercicios guiados de journaling para inspirarte
- Un ambiente acogedor y sin juicios
- Oportunidad de compartir y conectar con otrxs

Inscríbete ahora y lleva contigo un nuevo hábito de autoconocimiento.
¡Cupos limitados!
¡Te esperamos! 😊

08/03/2026

⭐️BARISTA INFILTRADO ⭐️

En esta ocasión invitamos a compitas de más lejos. Nuestros amigos de Lapofenia llegan con sus granos, sus recetas, sus vertidos desde su base en San Pedro.
Así que por ocasión especial el barista infiltrado cambia a Sábado y estaremos abiertos desde las 11 am.
Ya se la saben, banda.

18/02/2026

Ya se la saben. Nos vemos mañana jueves. Arturo viene bien armado con cafés 👌🏼 ⭐️⭐️⭐️
Te esperamos este jueves 19 de febrero de 4 a 9 pm

08/02/2026

Taller de Cata Sensorial de Café: Descubre los Secretos del Café

Únete a nuestro taller de cata sensorial de café y aprende a evaluar y apreciar los sabores y aromas de esta deliciosa bebida.

*¿Qué aprenderás?*

- Definición de análisis sensorial
- El papel del catador en la industria del café
- Calibración de aromas en el café
- Rueda de aromas SCA
- Gustos básicos
- Atributos a calificar en una taza de café
- Protocolo de cara
- Formato de evaluación

Dirigido a:

- Profesionales del café (baristas, tostadores, importadores).
- Amantes del café que quieren mejorar su experiencia de degustación.
- Estudiantes de gastronomía y ciencias de la alimentación.

2 fechas
7 de marzo SOLD OUT
9:00 am a 3:00 pm

21 de marzo
9:00 am a 3:00 pm

Reserva tu lugar con el 50%

Imparte:
Avenamar Gutiérrez
Coffee Quality Manager
Catador Q & CVA certificado por SCA
Juez en Cup of Excellence (x3)
Certificador SCA (2013-2016)
Tostador en The Berry Borer
Barista profesional


Más info? Envíanos DM

05/02/2026

La sesión de journaling de febrero está aquí!

Nos vemos para compartir, conectar y disfrutar un momento creativo y agradable.

Ejercicios inspiradores para soltar la pluma
Técnicas creativas
Colores
Papeles bonitos.

Viernes 13 de febrero
Costo $250
Incluye una bebida de tu preferencia

Reserva tu lugar
Cupo limitado

29/01/2026

27/01/2026

Barista infiltrada ⭐️
En esta ocasión Dana nos acompaña para compartir una selección de cafecito chido.
Si no te la sabes, pregunta en comentarios de qué trata Barista Infiltrado.
Nos vemos el jueves por la tarde.

18/01/2026

Próxima cata de café.

Acompáñanos a una experiencia increíble probando cinco cafecitos de especialidad internacionales, cada uno con su perfil exótico, en una cata guiada.
Empezaremos con una breve introducción al café de especialidad para que te animes a explorar nuevos sabores.

Este evento es perfecto para todo público que le interese conocer y probar café bien chido.

¿Qué incluye?

- Postrecito para disfrutar con tu café
- Una pieza de arte exclusiva al evento

Cata dirigida por Arturo Castañeda

📆 25 de enero
🕣 11:00 am (duración 1h30)

Costo $550

Cupo limitado. Aparta tu lugar

13/01/2026

Estamos listo para nuestro primer barista infiltrado.
En barra de filtrados: Arturo
Granos nacionales e internacionales.

Te esperamos el jueves a partir de las 4pm

10/01/2026

Comenzamos el año con esta primer sesión de journaling.
Ven a pasar una tarde agradable. Tendremos detonantes creativos para calentar la pluma y crear momentos de conexión contigo mismx.

Viernes 16 de enero
Costo $250
Incluye una bebida de tu preferencia.

Cupo limitado
Reserva tu lugar

11/12/2025