Hacienda de Badú

07/03/2026

04/03/2026

19/02/2026

En este episodio, el periodista gastronómico Oliver Vilchiz, va al municipio de Playas de Rosarito, capital del ecoturismo en Baja California.Aquí, se encuen...

12/02/2026

Celebra el amor con sabor.

Este 14 de febrero déjate consentir con dos platillos especiales pensados para compartir:

🐟 Salmón al limón en cama de puré de papa y brócoli, con delicado topping de salsa de perejil.
🍝 Pasta de mariscos con almeja, camarón y mejillón, llena de frescura y tradición.

Una cena especial merece sabores inolvidables.

¡Te esperamos para celebrar juntos en !

08/02/2026

💘 Una noche, un lugar, un amor…

Este 14 de febrero celebra en Hacienda de Badú con una cena romántica de platillos especiales, mixología de autor 🍸 y música en vivo que hará vibrar cada momento.

Haz de esta fecha algo inolvidable. ✨
📲 Reserva ahora y asegura tu mesa.

07/02/2026

Quiero expresar mi más profundo agradecimiento al Consejo de CANIRAC Rosarito por la confianza que han depositado en mí al nombrarme comisionada para desarrollar los eventos de cocina tradicional de nuestra región. Recibo esta responsabilidad con mucho orgullo, compromiso y respeto por nuestras raíces culinarias, que representan la historia, el trabajo y el corazón de tantas familias.

Para mí, la cocina tradicional es memoria, identidad y comunidad. Asumo esta encomienda con la firme intención de promover, preservar y enaltecer los sabores que nos distinguen, así como de abrir espacios para que más cocineras y cocineros compartan su talento.

Gracias por creer en mi trabajo y por impulsar juntos la riqueza gastronómica de Rosarito.

07/02/2026

06/02/2026

Si cumples con los requisitos no dudes en acudir con solicitud elaborada.

Te estamos esperando.

31/01/2026

Video completo muy pronto, esperenlo...

24/01/2026

🌮🔥 Celebración Nacional de Cocineros Tradicionales de México 2026 🔥🌮

📍 Pátzcuaro, Michoacán
📅 13, 14 y 15 de febrero de 2026

La riqueza culinaria de nuestro país se une en un solo lugar para celebrar a aquellos que conservan nuestras raíces, sabores y tradiciones.
Disfruta: ✨Gastronomía tradicional de todo México
🍶 Mezcales artesanales y cervezas artesanales

🧺 Artesanías y productores locales
📚 Programa académico

👩 🍳 Estados confirmados hasta ahora:
Michoacán, Guanajuato, Querétaro, Puebla, Morelos, Tlaxcala, Baja California, Estado de México, Ciudad de México, Chiapas, Tabasco, Sonora, Hidalgo, Guerrero, y Veracruz.

Tres días para experimentar la cultura, sabores y tradiciones que hacen de México un referente gastronómico de renombre mundial.
¡No te lo pierdas! 🇲🇽🔥

La gastronomía de todo el país en un solo lugar.

06/11/2025

¡Una noche que recordaras siempre!

Este 23 de noviembre te invitamos a vivir una velada inolvidable donde la magia de la música y la tradición culinaria se unirán en una experiencia única.

Disfruta del concierto íntimo del trovador , cuya voz y guitarra llenarán el ambiente de emociones, acompañado de una exquisita cena preparada por nuestra cocinera tradicional Josefina Sanchez Aguirre, con los sabores que distinguen a nuestra tierra.

📅 23 de noviembre | 8 PM
📍 Salón social de Hacienda de Badú, Playas de Rosarito.
🎟️ Deliciosa cena y un increible show.
🎟️ Boletos disponibles en www.EnTuTaquilla.com

No te pierdas de esta noche especial donde conjugaremos música, sabor y emoción en un mismo lugar.