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La Boutique De Cortes

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La Boutique De Cortes

Vendemos cortes de carne seleccionados. Contamos con servicio a domicilio y ventas mayoreo en Querétaro México. Contenido creado por IG

13/10/2026

🥩🔥 ¿Sabías que el New York es uno de los cortes favoritos de los parrilleros por su equilibrio entre sabor y textura?
Proviene del lomo corto de la res y se caracteriza por tener una textura firme, buena jugosidad y una capa de grasa exterior que aporta sabor durante la cocción.
🔥 TIP PARRILLERO: Para un New York de 3–4 cm de grosor, busca una temperatura interna de 54–57 °C para lograr un término medio rojo (medium rare). Déjalo reposar 5 minutos antes de cortarlo.
🥩 LA BOUTIQUE DE CORTES
CARNE. FUEGO. PUNTO.
💬 ¿Tú cómo prefieres tu New York: término medio rojo o tres cuartos?

13/10/2026

Aguja norteña de 2 pulgadas. Solo sal y pimienta. Pedido especial para los viñedos.

28/09/2026

Cowboy al barril, 1.5 horas de ahumado terminó 3/4. Para un domingo en el bosque 🔥 gracias isra por compartir.

20/09/2026

Gaonera de rib eye, cocinar a fuego alto, 1 minuto por lado y estará en su punto perfecto 👌🏼🥩

16/09/2026

Par de Cowboys de kilo doscientos.
Listos para entrar al barril.
Corte disponible.

11/09/2026

Aguja norteña 2 pulgadas, se recomienda a fuego indirecto, sellar a fuego medio hasta alcanzar el término deseado. Corte disponible entrega inmediata 🥩

09/09/2026

Gaonera top Sirloin disponible en paquete de 500 gr. Se recomienda a la brasa fuego medio/ alto 1 min por lado. 🔥

Dirección

Querétaro
76230

Página web

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