La Maja Restaurante

La Maja Restaurante 🇪🇸 Alma Española 🇲🇽

Nos encontramos en Paseo de la República, frente a Plaza Antea.

Hay preparaciones que forman parte de la identidad de una cocina. En España, las croquetas son una de ellas. 🇪🇸Crujiente...
19/09/2026

Hay preparaciones que forman parte de la identidad de una cocina. En España, las croquetas son una de ellas. 🇪🇸

Crujientes por fuera y cremosas por dentro, las croquetas representan una cocina que sabe respetar la tradición y convertir lo sencillo en algo extraordinario.
En LAMAJA, el Chef Eduardo lleva esta tradición a nuestra mesa, cuidando cada paso de su preparación para conseguir ese equilibrio entre textura, sabor y técnica que hace de una buena croqueta un verdadero imprescindible. Porque algunas recetas trascienden generaciones y siguen encontrando su lugar en la mesa.

Ven a descubrir las croquetas de LAMAJA y disfruta un pedacito de España en cada bocado.

Hay recetas que trascienden generaciones y se convierten en parte de la identidad de un país. 🇪🇸La tortilla de patatas e...
18/09/2026

Hay recetas que trascienden generaciones y se convierten en parte de la identidad de un país. 🇪🇸

La tortilla de patatas es una de ellas: sencilla en sus ingredientes, pero profundamente arraigada en la historia y en la cultura española. Patata, huevo, aceite y una técnica que, con el tiempo, se ha convertido en todo un arte.
En LAMAJA rendimos homenaje a ese clásico que ha acompañado mesas, familias y conversaciones a lo largo de generaciones, respetando su esencia y el valor de la tradición.

Porque hay sabores que no solo se disfrutan: también cuentan la historia de un país.
☎️ 442 224 6179

17/09/2026

Tradición asturiana servida en la mesa 🇪🇸

Nuestra fabada asturiana es un homenaje a una de las recetas más emblemáticas del norte de España: fabes suaves, acompañados de los sabores intensos que convierten a este platillo a un verdadero clásico de la cocina asturiana. Una preparación reconfortante, de carácter y sin atajos, donde el tiempo y la tradición hacen la diferencia.

Ven a LAMAJA y descubre el sabor de Asturias en cada cucharada.
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En España, el vino no solo acompaña la comida: forma parte de la manera de vivir la mesa. 🍷🇪🇸Cada región tiene sus propi...
13/09/2026

En España, el vino no solo acompaña la comida: forma parte de la manera de vivir la mesa. 🍷🇪🇸
Cada región tiene sus propios sabores, sus vinos y sus formas de disfrutarlos, pero hay algo que las une: la costumbre de sentarse, compartir y dejar que una buena copa sea el inicio de una conversación.

En LAMAJA celebramos ese arte del buen beber a través de una selección pensada para acompañar cada plato y hacer de la mesa una experiencia aún más especial.

Porque en España, brindar también es una forma de compartir. Ven a brindar por los buenos momentos en LAMAJA. 🥂

Dos quesos con denominación de origen. Dos regiones de España con carácter propio. El Idiazabal ahumado del País Vasco y...
11/09/2026

Dos quesos con denominación de origen. Dos regiones de España con carácter propio. El Idiazabal ahumado del País Vasco y el Manchego curado de La Mancha comparten tabla y cuentan, sin decir una palabra, la diversidad de una cocina que lleva siglos construyéndose con criterio. Una entrada que merece disfrutarse con calma.🧀🍇

Reserva tu mesa. 442 224 6179

10/09/2026

La sidra se escancia desde lo alto para despertarla. Cada caída de aire libera su carácter, equilibra su acidez, cuenta su historia.

Es un ritual asturiano que cruzó el Atlántico para sentarse en nuestra mesa.

El Chef Lalo Galdeano presenta la sidrina en LAMAJA.

En LAMAJA, la experiencia comienza mucho antes del primer bocado. Aquí, cada visita invita a quedarse un poco más, compa...
05/09/2026

En LAMAJA, la experiencia comienza mucho antes del primer bocado. Aquí, cada visita invita a quedarse un poco más, compartir una buena conversación y descubrir sabores que hablan de una tierra con historia y carácter. 🇪🇸🍷

Ven a disfrutar España como debe saborearse.
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04/09/2026

En LAMAJA, la experiencia comienza mucho antes del primer bocado. Aquí, cada visita invita a quedarse un poco más, compartir una buena conversación y descubrir sabores que hablan de una tierra con historia y carácter. 🇪🇸🍷

Ven a disfrutar España como debe saborearse.
☎️Reserva tu mesa. 442 224 6179

Cremosa, ligera y con ese perfume a vainilla y canela que lo envuelve todo. Nuestra tarta de arroz con leche es uno de l...
01/09/2026

Cremosa, ligera y con ese perfume a vainilla y canela que lo envuelve todo. Nuestra tarta de arroz con leche es uno de los postres más queridos de España y le da la estructura y la elegancia de una tarta sin perder ni un gramo de su esencia reconfortante. El tipo de postre que uno no pedía y al final resulta ser el mejor de la mesa.

Te esperamos.
442 224 6179

Láminas finas, vinagreta de alcaparra y albahaca, avellana tostada como remate. Nuestro carpaccio de hongos silvestres e...
29/08/2026

Láminas finas, vinagreta de alcaparra y albahaca, avellana tostada como remate. Nuestro carpaccio de hongos silvestres es una entrada que sorprende por su ligereza y enamora por su profundidad. Cada componente tiene una razón de estar: la acidez que equilibra, la hierba que perfuma y la avellana que añade esa textura final que lo envuelve todo.

Reserva
☎ 442 224 6179

Dirección

Paseo De La Republicca 11798
Querétaro
76127

Horario de Apertura

Lunes 1:30pm - 12am
Martes 1:30pm - 12am
Miércoles 1:30pm - 12am
Jueves 1:30pm - 12am
Viernes 1:30pm - 12am
Sábado 1:30pm - 12am
Domingo 1:30pm - 7pm

Teléfono

+524422246179

Página web

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