Huellas de café

30/11/2022

Y sí... ☝️

29/11/2022

El domingo pasado fui a 2 lugares a conocer perritos que dan en adopción, me sorprendió ver algunos como esta que están hermosos, todos los que ví son amigables :) Ojalá que poco a poco haya mas gente que quiera adoptar...
Incluso conocí a una perrita sin patita de adelante, muy linda y me recordó a mi perrito Bruno, quien vivió sin patita 3 años, son héroes que nos enseñan tanto!

28/11/2022

Cafecito del bueno, tostado, molido y/o en grano 😃

25/11/2022

Además de sus características principales: Equilibrado, alta acidez, aroma intenso, etc conoce más acerca del café de chiapas

24/11/2022

22/11/2022

¿Conoces las características de un espresso perfecto?

22/11/2022

Este 3 y 4 de Diciembre los esperamos en el Festival de +cotas 🐾 para que pasen juntos un rato increíble y divertido, habrá foodtrucks, concurso de disfraces, venta de accesorios, animalitos en adopción y mucho más 🤩 los esperamos!

15/11/2022

¿Amas el café?

11/11/2022

Gracias a esos humanos que nos dan una nueva oportunidad🥰

08/11/2022

Tipos de café más consumidos: ¿has probado todos?
1. Expreso o café solo. Puede que el más conocido. Se trata de una infusión del grano de café molido. Es un tipo de café corto, por lo que su tamaño suele ser de 30 cl, dependiendo de dónde se haga, puede tener algo de espuma por encima.
2. Ristretto. Es una variante del café solo o expreso, la única diferencia es que para su preparación se utiliza menos agua con el fin de conseguir un sabor más intenso.
3. Cortado o macchiato. Es un expreso con una ligera cantidad de leche, tiene la justa medida para aportar energía y el delicioso sabor del café con leche sin ser demasiado denso.
4. Americano. El café americano se hace añadiendo una cantidad mayor de agua al café, primero se realiza el expreso y después se añade el agua hirviendo, normalmente se pone ⅓ de café y ⅔ de agua.
5. Café lungo o largo. El café largo se obtiene de una infusión de los granos de café con mayor cantidad de agua, se diferencia del americano en que es directamente en la infusión donde se añade más agua, no después. Además la cantidad de agua es menor, por lo que el sabor es más intenso que el del americano.

05/11/2022

Si se trata de comprar un café que nunca has probado, ¿qué tamaño de empaque escogerías? a)100g. b)150 g. c)250 g. d) 500 g.