Ojitos Negros

Ojitos Negros Ojitos Negros nace del deseo por expresar la pasión y el amor por México, sus sabores, olores y colores.

La diferencia entre cocinar… y transformar un ingrediente, suele estar en la paciencia.La cocción a baja temperatura es ...
04/06/2026

La diferencia entre cocinar… y transformar un ingrediente, suele estar en la paciencia.

La cocción a baja temperatura es una de las técnicas más utilizadas en la gastronomía de autor porque permite conservar textura, jugosidad y profundidad en cada bocado.

Nada se acelera. Nada se improvisa.

En Ojitos Negros, detrás de cada plato hay tiempo, precisión y una obsesión silenciosa por hacerlo bien.

Hoy todo se quiere hacer rápido. La buena cocina no puede seguir esa tendencia.La Espaldilla de Cordero Tapeado de Ojito...
03/06/2026

Hoy todo se quiere hacer rápido. La buena cocina no puede seguir esa tendencia.

La Espaldilla de Cordero Tapeado de Ojitos Negros necesita 26 horas para llegar a la mesa como debe ser: profunda, suave y llena de intención.

Porque hay sabores que no se pueden acelerar. Solo respetar.

✨ La paciencia también se sirve.
📲 Reserva por WhatsApp al 442 450 3756 y descubre lo que pasa cuando el tiempo se convierte en sabor

El nopal está en nuestra bandera... En nuestra historia y ADN.En Ojitos Negros, también está en tu plato. En tres textur...
02/06/2026

El nopal está en nuestra bandera... En nuestra historia y ADN.

En Ojitos Negros, también está en tu plato. En tres texturas. Con bearnesa de epazote y el chorizo que hacemos en casa.

Ven a probarlo. Pide el Nopal en Penca y cuéntanos si alguna vez lo habías comido así.

Reserva tu mesa · WhatsApp 442 450 3756

01/06/2026

La alta cocina no solo se trata de técnica. También se trata de origen.

En Ojitos Negros trabajamos constantemente con ingredientes y proveedores del Bajío y Querétaro porque creemos que los grandes sabores comienzan desde la tierra, las manos y las historias que hay detrás de cada producto.

Cada plato es una forma de reinterpretar México desde lo local, lo fresco y lo auténtico.

✨ Porque apoyar lo nuestro… también sabe mejor

Las mejores experiencias no necesitan explicarse demasiado… la gente simplemente regresa a ellas.✨ Gracias a quienes han...
30/05/2026

Las mejores experiencias no necesitan explicarse demasiado… la gente simplemente regresa a ellas.

✨ Gracias a quienes han hecho de Ojitos Negros un lugar al que siempre vale la pena volver. Y si aún no lo conoces… quizá ya es momento.

📲 Reserva por WhatsApp al 442 4503756 y vive la experiencia por ti mismo

En Ojitos Negros creamos atmósferas que no quieres abandonar.Este fin de semana, Ojitos Negros Sessions transforma cada ...
29/05/2026

En Ojitos Negros creamos atmósferas que no quieres abandonar.

Este fin de semana, Ojitos Negros Sessions transforma cada desayuno y cada comida en una experiencia completa: música en vivo, buena mesa y momentos que simplemente fluyen.

Leyla, Isósceles, BAIA y Aura Nova ponen el ritmo a un fin de semana hecho para quedarse más tiempo, pedir algo de beber y disfrutar sin prisa.

✨ Porque cuando el lugar, la música y la energía coinciden… todo se siente diferente.

📲 Reserva por WhatsApp al 442 450 3756 y asegura tu mesa antes de que se llene

28/05/2026

Este sábado, mientras muchos apenas despiertan… Europa estará definiendo a su nuevo campeón entre Arsenal vs Paris Saint-Germain.

Una mañana de tensión, futbol y momentos llenos de emoción. Y no hay mejor forma de vivirlo que con café caliente, buena mesa y el ambiente correcto.

⚽ Final de Champions League
🥐 3x2 en desayunos
☕ Pantallas listas desde temprano

Porque algunas finales no se ven… se viven.
✨ Abre tus ojitos… y desayuna la Champions con nosotros.

📲 Reserva por WhatsApp al 442 450 3756 antes de que se llene la mesa del campeón

En Ojitos Negros tenemos el honor de recibir una y otra vez a personas que han hecho de esta mesa parte de sus momentos ...
27/05/2026

En Ojitos Negros tenemos el honor de recibir una y otra vez a personas que han hecho de esta mesa parte de sus momentos importantes.

Y eso no lo damos por hecho. Por eso nos desvivimos en cada detalle: en el servicio, en la cocina, en la música, en la atmósfera… porque sabemos que una gran experiencia no se trata solo de comer bien, sino de cómo haces sentir a alguien.

✨ Gracias por volver. Gracias por elegir vivirlo con nosotros.

📲 Reserva por WhatsApp al 442 450 3756 y descubre por qué tantos siempre regresan.

26/05/2026

México inventó el taco. Nosotros lo recreamos.

🐟Pescado en tempura sobre tortilla de maíz. Frijoles puercos de la casa. Col morada, rábano, limón. Y la Salsa de Barrio — chile piquín encurtido con adobo de guajillo que solo existe en nuestra cocina.

🌮Un taco que sabe a calle y huele a restaurante de autor.

Taco de Pescado Frito · Solo en Ojitos Negros 📱WhatsApp: 442 450 3756

25/05/2026

Hay lugares para ver el Mundial… y hay lugares para vivirlo como debe de ser.

Ojitos Negros presenta La Cancha de Autor: una experiencia donde el fútbol se encuentra con la alta cocina, la mixología y una atmósfera diseñada para quienes entienden que los grandes momentos se disfrutan distinto.

Aquí no vienes solo por el partido. Vienes por la mesa, la energía, el ritual y esa sensación de estar exactamente donde quieres estar.

⚽ Pantallas
🥃 Mixología de autor
🔥 Cocina premium
✨ Ambiente mundialista

Porque el fútbol también puede vivirse con elegancia ¡Bienvenidos al Mundial en Ojitos Negros!

📲 Reserva por WhatsApp al 442 450 3756 y asegura tu lugar en La Cancha de Autor

Dirección

Avenida Antea, #1090. Business Park Torre 2, Planta Baja. Jurica.
Querétaro

Horario de Apertura

Lunes 2pm - 12am
Martes 2pm - 12am
Miércoles 2pm - 12am
Jueves 2pm - 1am
Viernes 2pm - 12am
Sábado 2pm - 1am
Domingo 1pm - 7pm

Teléfono

+524461460680

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