El Itacate

27/08/2026

Posteamos poco - Molemos mucho

6 años haciendo nixtamal de maíces criollos de diferentes regiones, moliendo masa, echando tortillas al comal, tlacoyos, quesadillas, tamales entre otros platillos tradicionales que hemos aprendido a preparar con nuestros maíces.

Estos años han sido de gran aprendizaje que queremos compartir con ustedes por medio de nuestras tortillas y comida.

Con apenas 6 cosechas diferentes y varias toneladas de maíz procesadas en nuestro molino, del maíz hemos aprendido que hay cosechas abundantes y otras donde una tormenta acaba con el cultivo entero.

Gracia al trabajo de nuestros agricultores, el maiz vuelve a renacer la siguiente temporada.

Acompañanos en esta nueva etapa de El Itacate

23/10/2023

Se viene un día lleno de conexión recuerda que estaremos ofreciendo nuestra barra de taquitos con tortilla de maíz nativo 🌽
Ven y prueba nuestros guisados, tendremos opciones veganas🌮
+Inf
Tickets del connection ➡️

15/09/2023

En estas fechas celebramos los sabores de nuestra cocina, nuestros maíces que son tan importantes y la gran independencia de nuestro país. 🇲🇽🇲🇽

¡Felices Fiestas!🥳🥳

12/09/2023

Estas fiestas patrias no olvides hacer tu Itacate 🧺

¡Acompaña tus platillos con antojitos de maiz nativo!🌽🌽

Tlacoyos
Sopes
Gorditas
Tortillas
Masa

📱Pedidos: 3222947798

21/07/2023

Todos los días de Martes a Sábado
Maíz nativo fresco 🌽🌽💛
Recuerda ver que tus productos de maíz contengan maíz nixtamalizado NO harina de maíz 🌞
Nos ubicamos 📍 Colombia #1438-7A Col.5 de Diciembre. Puerto Vallarta.Jal
Hacemos envíos a toda la bahía costo extra 🛵
Pedidos 👉🏽 322 294 7798
Ó manda mensaje directo 📱

18/07/2023

Domingo de Convivencia 🎈
Este próximo 23 de Julio nos vemos para comer delicias de maíz nativo 🤤
Apartalo en tu calendario 📅
Nos vemos 🌞
Más info y tickets 👉 Terra Noble - Art & Healing Center

10/01/2023

Les deseamos un Feliz Año 🎉🎈
Tomaremos un descanso y regresamos el 17 de Enero 2023.
Agradecemos enormemente a nuestros maices y a ustedes por seguir apoyando el consumo de maices nativos 🧡😋✨️🌽🌽💫

08/04/2022

Aviso Importante 🔔
Está Semana Santa estaremos CERRADO
del Martes 12 al 19 Abril

Muchas gracias por su comprensión

Y recuerda que desde el martes 19, puedes hacer tu pedido con un día de anticipación para entregar a la hora y día que nos indiques 😉
Nos vemos de regreso!

01/02/2022

Te tocaron los tamales 🌽
Haz tu pedido📲
Entregaremos el día de mañana de
9am a 3:00pm
WhatsApp 322.294.77.98

31/12/2021

Deliciosos 😋 Maíces

Azul, palomero, pozolero... Los maíces de nuestro país son tan ricos como sus usos y las regiones de los que son originarios. ¡Hay que defenderlos! 🌽🔴🟠🟡🔵