Lunes 4:30am - 11am Martes 4:30am - 11am Miércoles 4:30am - 11am Jueves 4:30am - 11am Viernes 4:30am - 11am Sábado 4:30am - 11am Domingo 4:30am - 11am

¿Qué es el sitio web?

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Wahakapxm

Catering, Clases de cocina y Pop ups en Puerto Esondido 🍃
📍La punta Zicatela
🕚4:30pm - 11:00pm

25/02/2026

MENÚ DEGUSTACIÓN $777
Una noche creada por
Chef Sergio Caballero
&
Chef Laura invitada de Berlín

Puerto Escondido, Oaxaca
Locación Secreta

La experiencia incluye:
Derecho a dos bebidas a elegir:

• Infusión fresca de temporada (agua)
• Cerveza Corona
• Mezcalita cítrica

MENÚ

Primer tiempo

(A cargo de Chef Laura)

Miso de camote rostizado
Alioli de aguacate y limón
Crumble de chorizo
Nuez pecana tostada, romero y toque cítrico

Segundo tiempo

(A cargo de Chef Sergio Caballero)

Empanada de cuitlacoche y quesillo
Salsa tatemada de aguacate
⸻
Tercer tiempo
( a cargo del chef Mike)
Arroz meloso de flor de calabaza
Inspirado en la técnica de arroz meloso contemporáneo popularizada por el restaurante
Disfrutar
Cremoso, profundo y vegetal.
⸻
Postre (Rodrigo Soria)
Mousse congelada de pimienta rosa y fresas
Gelatina de manzanilla
Tuile crujientes de jamaica
⸻
Extra especial de la noche

Antes del primer tiempo, serviremos
un dip sorpresa para compartir
Porque la cocina con el alma siempre empieza en comunidad.

Reserva por Dm o al 📞963 106 8338

07/02/2026

Nació para marcar un momento.
Maíz envuelto en totomoxtle,
masa que guarda memoria
y carnitas de cerdo encima,
crujientes, profundas, gloriosas.
La última creación del chef.
Un platillo que se anuncia
y se honra en cada bocado.

04/02/2026

Hoy celebramos a quien imaginó este lugar antes de que existiera.
A .caballero.garcia
el chef que convirtió ideas medio locas
en un menú con identidad
y en un restaurante con corazón.
Joven, inquieto, creativo hasta el desvelo.
Líder sin poses,
cabeza y fuego detrás de Wahaka.
Feliz cumpleaños, chef.
Gracias por creer, por empujar
y por hacer posible todo esto.
🔥🤍

29/01/2026

Camarones al coco perfectamente crujientes, empanizados en coco natural y acompañados de una salsa tropical llena de frescura y sabor.
Una experiencia que se disfruta bocado a bocado 🤍

16/01/2026

Las tardes perfectas en Puerto Escondido
no empiezan con prisa.
Empiezan con tacos chingones. 🌮
Hongos, chapulines, mezcalinas
y el lugar donde todo fluye.
📍 Wahaka
Perfect afternoons in Puerto Escondido
don’t start in a rush.
They start with damn good tacos. 🌮
Mushrooms, grasshoppers, mezcalinas
and the place where everything flows.
📍 Wahaka

14/01/2026

Gin no es la mascota.
Es parte de la familia.

Aquí llega, se sienta, observa
y nos recuerda algo importante:
si Gin es bienvenido,
los tuyos también.

En Wahaka creemos que los mejores planes
siempre incluyen a quienes más quieres,
aunque caminen en cuatro patas.

🐾 Somos pet friendly
📍 Wahaka · Punta Zicatela

11/01/2026

Wahaka hacemos más que un brunch.
Hacemos mañanas memorables.
De esas que empiezan a las 9
y nadie pregunta a qué hora terminan.

Porque aquí el lujo es otro:
comer sin prisa,
mirar el sol subir
y dejar que el día se acomode solo.
¡Te esperamos!

🕘 9 AM – 1 PM
📍 Punta Zicatela
🌽 Maíz · Mar · Agave
🌊☀️🏄

08/01/2026

Este sábado la noche se pinta de rojo,
el ritmo se vuelve tropical
y la pista se enciende.
🎧 PUNTA TROPICAL
by Hueman
Una sesión para soltar el cuerpo,
dejar que el beat te lleve
y quedarte bailando entre maíz, mar y agave.
🗓 Sábado 10/01
🕖 7 PM
📍 Wahaka – Punta Zicatela
Aquí no se escucha música.
Se vive. 🌴🔥

08/01/2026

Hoy Kalimba eligió Wahaka.
Compartió mesa, sabores y charla con el chef Sergio Caballero, aquí en Punta Zicatela.
Así se vive Wahaka: cocina que atrae, momentos que se presumen y un lugar donde sí pasan cosas. 🌮✨
📍 Wahaka · Punta Zicatela

Dirección

Alejandro Cárdenas Peralta 615, Brisas De Zicatela, Brisas De Zicatela, Oax
Puerto Escondido
70934

Horario de Apertura

Lunes	4:30am - 11am
Martes	4:30am - 11am
Miércoles	4:30am - 11am
Jueves	4:30am - 11am
Viernes	4:30am - 11am
Sábado	4:30am - 11am
Domingo	4:30am - 11am

Página web

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