Lunes 7am - 11pm Martes 7am - 11pm Miércoles 7am - 11pm Jueves 7am - 11pm Viernes 7am - 11pm Sábado 7am - 11pm Domingo 7am - 10pm

¿Qué es el sitio web?

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Carmina Restaurante

Casa
Mexico
Puebla
Carmina Restaurante

Donde la mejor cocina internacional con toque mexicana se mezcla con los mejores cocteles y la mejor vista a la ciudad

Ubicados en la terraza del hotel Radisson Puebla

20/08/2026

Carmina de noche… se vive diferente. 🌙
Este es tu plan para este fin de semana:
cena, drinks y la mejor vista de Puebla.
Reserva tu mesa
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13/08/2026

Sabores, texturas y detalles que hacen que cada visita se disfrute diferente.

Reserva tu mesa y vive la experiencia. 📲
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10/08/2026

Sin duda lo que necesitamos todos es un Chile en Nogada de Carmina 🙂‍↕️
Y que mejor que acompañarlo con una copa de vino y la mejor vista de Puebla...
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07/08/2026

Un buen drink siempre tiene lugar en la mesa.
¿Cuál es tu favorito en Carmina? 🍸
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03/08/2026

Hay recetas que cuentan una historia, y el auténtico Chile en Nogada es una de ellas. 🌶️

De la mano de nuestro Chef Ejecutivo, Gerardo Covantes, descubre los ingredientes que dan vida a este icónico platillo poblano: el chile poblano, la fruta de temporada, la nuez de Castilla, la granada y cada detalle que lo convierte en una verdadera obra de la gastronomía poblana.

Porque detrás de cada bocado hay tradición, técnica y el orgullo de preservar una receta que ha trascendido generaciones.

Te esperamos en Carmina para vivir la temporada del Chile en Nogada.
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31/07/2026

Así inauguramos la temporada de Chiles en Nogada en Carmina Restaurante.

Hoy celebramos el inicio de una de las temporadas más emblemáticas de la gastronomía poblana, acompañados de invitados que, con su trabajo y pasión, contribuyen a preservar y promover la tradición de este icónico platillo.

Nuestro Chef Ejecutivo, Gerardo Covantes, preparó un exclusivo menú de cuatro tiempos, acompañado de una selección de vinos de Casa Madero, para rendir homenaje a los sabores que distinguen a Puebla.

Gracias a todos los que nos acompañaron en esta celebración. Los esperamos en Carmina para disfrutar de la temporada de Chile en Nogada.
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29/07/2026

Sound on... 🔊
Así suena una de las favoritas de la casa: nuestra Mezcalina de Jamaica. ✨
Te esperamos en Carmina.
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24/07/2026

Cada Chile en Nogada cuenta una historia.🌶️
La historia de un platillo emblemático de la gastronomía poblana que, generación tras generación, ha preservado el sabor, la tradición y la esencia de nuestra cultura.

En Carmina, honramos ese legado cuidando cada paso de su elaboración.
El resultado es una experiencia que celebra la autenticidad de esta receta y el incomparable sabor de una de las temporadas más esperadas del año.

✨ Te invitamos a disfrutar nuestro Chile en Nogada y vivir una tradición que se saborea en cada bocado.

Reserva tu mesa al 221 108 9294
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21/07/2026

Cada ingrediente cuenta una historia...
Nuez de Castilla, jerez, frutas de temporada y el inconfundible chile poblano se unen para dar vida a una de las joyas más emblemáticas de la gastronomía. 🇲🇽
Desliza y descubre la anatomía poblana del Chile en Nogada. ✨
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16/07/2026

La temporada de Chiles en Nogada ya llegó a Carmina 👀🌶️

Y sabemos que este es un antojo que no puede esperar…

Disfruta de uno de los platillos más emblemáticos de Puebla, preparado con el sabor y la esencia que hacen única esta temporada.

¡Te esperamos!
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Dirección

Boulevard Del Niño Poblano 3120
Puebla
72190

Horario de Apertura

Lunes	7am - 11pm
Martes	7am - 11pm
Miércoles	7am - 11pm
Jueves	7am - 11pm
Viernes	7am - 11pm
Sábado	7am - 11pm
Domingo	7am - 10pm

Página web

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