Martes 1pm - 9pm Miércoles 1pm - 9pm Jueves 1pm - 9pm Viernes 1pm - 9pm Sábado 1pm - 9pm Domingo 1pm - 6pm

Vaivén Gastronómico

Name: Vaivén Gastronómico
Address: Calle 29 Sur No. 709, Colonia La Paz, Puebla, 72160, MX
Telephone: +522225550896
Price range: £££

Casa
Mexico
Puebla
Vaivén Gastronómico

Restaurante con una nueva propuesta gastronómica en donde tendrás una experiencia única mediante

30/08/2026

Y así, entre platos, abrazos y copas, disfrutamos la última mesa 🍃
Gracias a todos los que nos acompañaron.

- Familia Vaivén 🤍, hasta pronto.

28/08/2026

Y con este menú nos despedimos el domingo 30 de agosto.
Una última mesa para comer rico, pasarla a gusto, reírnos un rato y encontrarnos una última vez.
Porque si algo nos ha gustado de estos años, ha sido compartir la mesa con ustedes.

Los esperamos para despedirnos como se debe, juntos, alrededor de una mesa.

22/08/2026

¿No sabes con qué vino acompañar tu Chile en Nogada? Pide nuestro 𝑓𝑙𝑖𝑔ℎ𝑡 y disfruta una degustación de tres vinos para tener distintas maneras de acompañar cada bocado.

18/08/2026

🍒 🍒 🍒 🍒
Después de los sabores intensos del Chile en Nogada llega algo fresco para cerrar la experiencia.
-
Sorbete de cereza, pensado para acompañar esta temporada, ligero, fresco y con la acidez justa para darle un último giro al menú.

12/08/2026

Un último Vaivén. 🍃
Este agosto nos despedimos de Vaivén, pero antes de cerrar este capítulo queremos compartir con ustedes las últimas mesas.

Gracias por haber sido parte de nuestra historia. 🤍

Nos vemos una última vez, alrededor de la mesa.

07/08/2026

Porque son la pera 🍐, la manzana 🍎, el durazno y la granda, los ingredientes de temporada que le dan equilibrio, frescura y ese sabor que solo existe en esta época del año.
𝖲𝗂 𝗉𝗋𝖾𝖿𝗂𝖾𝗋𝖾𝗌 𝗎𝗇𝖺 𝗏𝖾𝗋𝗌𝗂ó𝗇 𝗏𝖾𝗀𝖾𝗍𝖺𝗋𝗂𝖺𝗇𝖺, 𝗉𝗈𝖽𝖾𝗆𝗈𝗌 𝗉𝗋𝖾𝗉á𝗋𝖺𝗅𝖺 𝖾𝗌𝗉𝖾𝖼𝗂𝖺𝗅𝗆𝖾𝗇𝗍𝖾 𝗉𝖺𝗋𝖺 𝗍𝗂. 𝖲𝗈𝗅𝗈 𝗇𝖾𝖼𝖾𝗌𝗂𝗍𝖺𝗆𝗈𝗌 𝗊𝗎𝖾 𝗅𝖺 𝗋𝖾𝗌𝖾𝗋𝗏𝖾𝗌 𝖼𝗈𝗇 𝟤𝟦 𝗁𝗈𝗋𝖺𝗌 𝖽𝖾 𝖺𝗇𝗍𝗂𝖼𝗂𝗉𝖺𝖼𝗂ó𝗇.

04/08/2026

Hoy nuestras mesas se visten de gala.
Vuelve uno de los platillos más emblemáticos de Puebla, ese que cada año reúne historias, conversaciones y celebraciones al rededor de la mesa.
Le damos la bienvenida a la temporada de Chiles en Nogada

31/07/2026

La naturaleza marcando el ritmo de lo que consumimos. 🍎🍐🌰🍑
La Temporada de Chiles en Nogada está por llegar a Vaivén.

29/07/2026

El tiempo también es un ingrediente.
4 de agosto inicia nuestra temporada de Chiles en Nogada

21/07/2026

Hay algo en el verano que se disfruta más cuando la mesa está servida. 🍃✨

Dirección

Calle 29 Sur No. 709, Colonia La Paz
Puebla
72160

Horario de Apertura

Martes	1pm - 9pm
Miércoles	1pm - 9pm
Jueves	1pm - 9pm
Viernes	1pm - 9pm
Sábado	1pm - 9pm
Domingo	1pm - 6pm

Teléfono

+522225550896

Página web

https://vaiven.menu/

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