Evass Restaurante

Evass Restaurante Un espacio único para tí; desayunos, coworking, comidas, workshops, arte. Somos un Restaurante en Playa del Carmen que te ofrece desayunos y comidas.
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Eventos privados ... ¡Déjate sorprender y descubre por qué es para ti!

La mesa ya está puesta.El café está listo.La pantalla encendida.Y cuando llega el grupo, tú también puedes sentarte.Porq...
25/09/2026

La mesa ya está puesta.
El café está listo.
La pantalla encendida.
Y cuando llega el grupo, tú también puedes sentarte.

Porque un evento bien organizado es ese en el que quien convocó a todos no pasa cuatro horas resolviendo cosas.

En Evass dejamos todo preparado desde antes de que llegue el primer invitado:

☕ Café con refill
🥐 Pan dulce
🍊 Jugos
📺 Pantalla y proyector
🍽️ Servicio durante cuatro horas

Para reuniones, desayunos de empresa, capacitaciones, cierres de año y encuentros de 12 a 60 personas.

Tú reúne a la gente.
Nosotros nos encargamos de que todo lo demás esté listo.

Si tienes algo que organizar antes de que termine el año, escríbenos.

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📍 Evass · Playa del Carmen

¿Por qué el desayuno en familia siempre sabe mejor cuando no lo cocinó ninguno de los dos?No es solo el sabor. Es la aus...
22/09/2026

¿Por qué el desayuno en familia siempre sabe mejor cuando no lo cocinó ninguno de los dos?

No es solo el sabor. Es la ausencia de negociación sobre quién pone la mesa, quién lava los platos, quién recuerda que ya se acabó el café.

Cuando el desayuno llega solo — porque alguien más lo pensó, lo preparó y lo sirve — la familia puede hacer lo que raramente hace en casa: simplemente estar ahí.

Eso es lo que intentamos en Evass cada fin de semana.

Un desayuno en el que nadie tiene que cocinar ni lavar nada. Solo llegar, pedir, y quedarse el tiempo que quieran.

📍 Evass · Playa del Carmen
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Es una bebida que sabe a muchas cosas al mismo tiempo.Primero llega la canela.Después aparece el jengibre.Luego el carda...
20/09/2026

Es una bebida que sabe a muchas cosas al mismo tiempo.

Primero llega la canela.

Después aparece el jengibre.

Luego el cardamomo, el clavo y ese calorcito que no sabes exactamente de dónde viene… pero hace que quieras otro trago. 🤎

Eso es lo interesante del chai.

No necesita ser más fuerte.

Es más complejo.

Y quizá por eso nos gusta tanto en Evass.

Porque pasa algo parecido con un buen mole: ningún ingrediente tiene que gritar para que juntos sepan a muchísimo más.

Nuestro Chai Latte lleva:

🌿 30 g de mezcla de chai
🥛 240 ml de leche cremosa
✨ Canela

Y tú decides cómo termina la historia:

🔥 Caliente, para tomarlo despacio.
🧊 Frío, porque después de todo… estamos en Playa del Carmen. 😏

Muchas especias. Una sola taza.

📍 Evass · Playa del Carmen
📲 Reserva por WhatsApp: wa.me/529841063653

La sobremesa también cuenta como desayuno.Hay desayunos que duran 20 minutos.Y hay otros en los que alguien pide otro ca...
19/09/2026

La sobremesa también cuenta como desayuno.

Hay desayunos que duran 20 minutos.

Y hay otros en los que alguien pide otro café, la conversación cambia de tema tres veces y, cuando miras el reloj, ya pasó mucho más tiempo del que pensabas.

Esos nos gustan más.

Porque venir a desayunar no siempre es venir a comer.

A veces es ponerte al día con alguien.
Celebrar algo que todavía no amerita pastel.
Hablar de eso que por WhatsApp nunca terminan de hablar.
O simplemente no tener ninguna prisa por levantarse de la mesa.

Nosotros ponemos el desayuno.

La sobremesa la ponen ustedes.

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**—¿Dónde desayunamos?—Vamos a Evass.—Va. 🤎**Sin abrir Google.Sin mandar cinco opciones al grupo.Sin revisar el menú par...
17/09/2026

**—¿Dónde desayunamos?
—Vamos a Evass.
—Va. 🤎**

Sin abrir Google.

Sin mandar cinco opciones al grupo.

Sin revisar el menú para ver si habrá algo que le guste a todos.

Sin el clásico: *“¿y sí estará bueno?”*

Simplemente **vamos a Evass.**

Hay restaurantes que, con el tiempo, dejan de ser una opción y se convierten en **ese lugar que sabes que va a estar bien.**

Porque ya conoces el café. ☕
Ya tienes tu platillo favorito. 🍳
Sabes que puedes llevar a los niños.
Y sabes que si invitas a alguien, vas a quedar bien.

Esa confianza no aparece de un día para otro.

Se gana **desayuno por desayuno.** 🤎

Si Evass ya es *ese lugar* para ti, sabes exactamente de qué hablamos.

Y si todavía no…

**este domingo puede ser el primero.** ☀️

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MITO: Los desayunos más ricos son los del fin de semana. 🥞REALIDAD: De martes a viernes, en EVASS también se desayuna as...
15/09/2026

MITO: Los desayunos más ricos son los del fin de semana. 🥞
REALIDAD: De martes a viernes, en EVASS también se desayuna así.

Hotcakes recién hechos, huevo, fruta y café del día por $145.

Porque para desayunar rico no necesitas esperar al sábado. 😉

Martes a viernes | 10:00 a.m. – 12:00 p.m.

¿Con quién vienes esta semana?

📲 Reserva tu mesa: wa.me/529841063653
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Válido solo para consumo en restaurante.

🎂 Hay cumpleaños que empiezan mucho antes de las velitas.Empiezan cuando llega la primera persona a la mesa.Cuando apare...
12/09/2026

🎂 Hay cumpleaños que empiezan mucho antes de las velitas.

Empiezan cuando llega la primera persona a la mesa.

Cuando aparece el café. ☕
Cuando alguien dice: “¿Ya viene?”
Cuando todos intentan actuar normal para no arruinar la sorpresa. 😏

Y entonces llega el festejado.

🥞 Hay desayuno.
☕ Hay café.
🤎 Está la gente que quería ver.

Y todavía queda todo el día para seguir celebrando.

En Evass nos encantan los cumpleaños que empiezan así.

Tenemos espacio para recibir a tu grupo, opciones de nuestro menú para desayunar juntos y un detalle especial para quien cumple años. 🎁✨

Porque el mejor momento de un cumpleaños no siempre llega con el pastel.

A veces sucede mucho antes.

Celebra desde el desayuno. 🥂

📲 Reserva tu cumpleaños por WhatsApp: wa.me/529841063653
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❤️ Hace 2,000 años era un remedio. Hoy es el jugo que quieres en tu mesa.Los romanos ya conocían el betabel.Lo usaban co...
10/09/2026

❤️ Hace 2,000 años era un remedio. Hoy es el jugo que quieres en tu mesa.

Los romanos ya conocían el betabel.

Lo usaban con fines medicinales y le atribuían propiedades para tratar desde la fiebre hasta otros malestares.

Lo que seguramente nunca imaginaron es que, veinte siglos después, seguiríamos hablando de él.

Pero por una razón mucho más deliciosa. 😏

❤️‍🔥 Ese color imposible de ignorar.
🍊 La frescura de la naranja.
🌱 Y el sabor terroso y ligeramente dulce del betabel.

En Evass no necesita mucho más.

Nuestro jugo de betabel lleva:

🍊 250 ml de jugo de naranja
❤️ 100 g de betabel

Y nada más.

Sin colorantes.
Sin ingredientes escondidos.
Sin necesidad de hacer que parezca saludable.

El color lo hace solo.

Y el domingo por la mañana, se ve todavía mejor sobre la mesa. ☀️

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🍓 Tu cerebro prueba el rojo antes que tú.Antes del primer sorbo, el color ya te hizo esperar algo:Más dulce.Más intenso....
08/09/2026

🍓 Tu cerebro prueba el rojo antes que tú.

Antes del primer sorbo, el color ya te hizo esperar algo:

Más dulce.
Más intenso.
Más refrescante.

🧠 No es casualidad.

El color de lo que comemos y bebemos influye en lo que esperamos sentir cuando lo probamos. Y el rojo tiene una ventaja que aprendimos mucho antes de que existieran los menús:

🍓 Fresas.
🍒 Cerezas.
🍉 Sandía.
❤️ Fruta madura, jugosa y lista para comer.

Por eso hay bebidas que empiezan a antojarse antes de llegar a la mesa.

La nuestra es una de ellas.

🍓 Jugo de frutos rojos Evass
Y ese rojo intenso que ves…

no viene de un colorante.
Viene de la fruta.

Roja de verdad.
Refrescante de verdad.

📍 Evass · Playa del Carmen
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Dirección

Diagonal 70 Sur, Esquina 13 Sur. Col. Ejidal
Playa Del Carmen
77712

Horario de Apertura

Martes 8am - 4pm
Miércoles 8am - 4pm
Jueves 8am - 4pm
Viernes 8am - 4pm
Sábado 8am - 4pm
Domingo 8am - 4pm

Teléfono

+529841163790

Página web

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