Reposteria Charis Elizondo

22/09/2026

Nos hace muy feliz compartirles este proyecto en el que recientemente colaboramos y ya esta muy cerca a culminarse con nuestros grandes amigos de .
Se trata de una isla comercial en el centro comercial llamado "Via Plaza".

En este proyecto de 7.00 M2, integramos lo siguiente:
área para preparación de bebidas, vitrina refrigerante para pastelería, vitrina fría para panes, máquina para hacer hielo, bote de basura integrado en el interior del área, mesa fría para trabajo, punto de venta, tarja, espacio para utensilios de limpieza, gabetería para almacenamiento general, espacio para horno.

Siempre de la mano de nuestros amigos, respetando y reinterpretando todo el branding que ya conocen desde que iniciaron en su primera tienda.

22/09/2026

Si vas a darte un gusto, cada mordida tiene que valer la pena. ✨🥐

Por eso, más que pensar en calorías, pensamos en calidad, técnica y balance: elegimos buenos ingredientes, cuidamos cada proceso y trabajamos cada receta hasta encontrar ese punto en el que el dulzor, las texturas y los sabores se sienten en armonía.

Un croissant de almendra crujiente por fuera, suave y lleno de sabor por dentro☕️🤎

Postres que se disfrutan de principio a fin, sin sentirse pesados ni empalagosos.

Porque cuando algo está bien hecho, se nota desde la primera mordida. 🩷

21/09/2026

This is getting REAL ✨ and I’m loving every single part of it.

I can’t wait to share this little piece of my pastry heart with you. 👩🏼‍🍳🩷
Thank you for allowing me to share what I truly love and enjoy doing every day.

My heart just keeps saying: thank you, thank you, thank you.
Feeling incredibly blessed to finally share this news with you… ✨

STAY TUNED — the countdown officially begins!
5 DAYS until we open the doors to our new spot. 🩷🥐

See you very, very soon.

18/09/2026

La versión del tiramisú que te aseguramos que aún no has probado. 🇮🇹✨

Porque para nosotros el tiramisú nunca tuvo que ser un pastel.

En un viaje a Venecia, el Chef Óscar y yo probamos el tiramisú italiano que cambió por completo nuestra manera de entender este postre: cremoso, suave, intenso en café y hecho para disfrutarse a cucharadas. 🤎

De ahí nació nuestra versión. Inspirada en ese clásico italiano, pero hecha en nuestra cocina y servida en cajita para conservar justamente lo que más nos enamoró de él: su cremosidad.

Al final, Charis Elizondo también se trata de eso: de compartir con Piedras Negras un poquito de lo mucho que nos gusta comer, viajar, descubrir… y traer esos recuerdos de vuelta a nuestro Atelier ✈️🤍

14/09/2026

09/09/2026

Temporada Patria con los productos que ya te encantan! 🩷Pero con toque mexicano 👌🏻

*Conchas Tipo Talavera Azul y Rosa
*Croissant Cheesecake de Fresa Tricolor

🚨 Por Tiempo Limitado 🚨

07/09/2026

80’s Trend ✨🩷