Bistro BAAK JALAL

Name: Bistro BAAK JALAL
Address: Ocosingo, MX
Telephone: +529196702270

Casa
Mexico
Ocosingo
Bistro BAAK JALAL

Somos un concepto gastronómico que mezcla sabores y saberes mayas, con una experiencia única.

17/11/2023

¡ SE LOGRÓ!💚🌱🪵

Agradecemos infinitamente a las personas que asistieron a la demostración gastronómica de BAAK’JALAL, gracias a familiares, amigos, conocidos y personas externas por confiar en nosotros y permitirnos llevarlos a una experiencia gastronómica única.

Gracias a nuestro equipo de apoyo, a nuestra tutora Mtra. María Eugenia por apoyarnos en todo y a los docentes que guiaron para poder llevar a cabo dicha actividad. Gracias a papás, mamás y hermanos de cada uno de los integrantes de BAAK’ JALAL por el apoyo incondicional.

Nos vamos muy contentos con los resultados obtenidos y a pesar de las cuestiones climáticas tuvimos CASA LLENA en todo momento.

¡Esperamos haber cumplido con sus expectativas!
…

15/11/2023

¡EL DÍA LLEGÓ!

Estamos felices de que puedas conocernos HOY en la primera feria de empresas turísticas y gastronómicas en el marco del XXVI aniversario de la Universidad Tecnológica de la Selva.

Acompáñanos y se testigo de este gran evento.‼️💚

B A A K ‘ J A L A L

11/11/2023

ＢＡＡＫ’ＪＡＬＡＬ

🌿¡FALTAN 4 DÍAS!🌿
Para que puedas conocer nuestro proyecto gastronómico, que hemos preparado con mucho esfuerzo y dedicación. ¡Estamos muy emocionados de mostrar lo que tenemos para ti!

ACOMPÁÑENOS
🗓️15 DE NOVIEMBRE DANDO INICIO ⏰A LAS 4 PM 📍EN EL PARQUE CENTRAL

10/11/2023

ＢＡＡＫ’ＪＡＬＡＬ

🔆PRESENTE EN EL XXVI ANIVERSARIO DE LA UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE LA SELVA🔆

¡Se parte de la presentación de nuestro proyecto gastronómico!
🌿Vive un viaje culinario que fusiona lo mejor de la gastronomía, arte y cultura. 🏞️

FALTAN 5️⃣ DÍAS

10/11/2023

ＢＡＡＫ’ＪＡＬＡＬPRESENTE en el marco del vigesimosexto aniversario de la Universidad Tecnológica de la Selva. 🎉‼️

𝐅𝐄𝐑𝐈𝐀 𝐃𝐄 𝐄𝐌𝐏𝐑𝐄𝐒𝐀𝐒 𝐓𝐔𝐑Í𝐒𝐓𝐈𝐂𝐀𝐒 𝐘 𝐆𝐀𝐒𝐓𝐑𝐎𝐍Ó𝐌𝐈𝐂𝐀𝐒

¡Asiste y conoce el desarrollo de nuestro concepto gastronómico, y vive la experiencia de un viaje culinario!

¡TE ESPERAMOS!

🗓️Miércoles, 15 de noviembre de 2023
⏰ Apartir de las 4:00 PM
📍Parque Central, OCOSINGO, CHIAPAS.

08/11/2023

¡CONOCE AL EQUIPO ＢＡＡＫ’ＪＡＬＡＬ!

Servirte siempre será un placer. 👌🏻😉✅

ANGÉLICA | Gerente General
JESSI | Jefe de barra
JOSUÉ | Jefe de cocina
KAREN | Jefe de servicio

*PROYECTO UNIVERSITARIO*

06/11/2023

ＢＡＡＫ’ＪＡＬＡＬ

¡Cada vez estas mas cerca de conocer este proyecto!Mezcla lo mejor de la gastronomía maya con productos locales, 🍌🍊🍠🌽🌶️gracias a eso urge nuestro menú, conformado por una selección minuciosa de preparaciones que combinan una con la otra, integrando al montaje elementos específicos que realzan la belleza de cada platillo.🌱🌺

15 DE NOVIEMBRE DE 2023
📍PARQUE CENTRAL, OCOSINGO CHIAPAS.

PRÓXIMAMENTE MÁS INFORMACIÓN.

01/11/2023

ＢＡＡＫ’ＪＡＬＡＬ

La belleza está en cada ingrediente… Las ventajas de consumir frutas y verduras de temporada es que de forma natural nos nutren con un mayor aporte vitamínico, aportan más vitalidad, contienen el máximo de nutrientes ya que la planta se encuentra en su grado máximo de expansión nutritiva.

¿Ya quieres saber en qué platillos o bebidas las usamos?

PRÓXIMAMENTE…

29/10/2023

ＢＡＡＫ’ＪＡＬＡＬ
¿QUÉ ES EL POX?

El pox (pronunciado posh) es un destilado de origen maya que se prepara a partir de maíz, salvado de trigo y panela (caña de azúcar). Esta bebida se consume en comunidades indígenas tsotsiles y tseltales de Chiapas, para quienes tiene una gran importancia al ser medicina y herencia.

Este destilado lo implementamos en la coctelería especial de ＢＡＡＫ’ＪＡＬＡＬ, junto con una selección de frutas de temporada.

ESPÉRALA MUY PRONTO… 🌽🍹

28/10/2023

ＢＡＡＫ’ＪＡＬＡＬ

Es una palabra Maya cuyo significado en español es: (lugar de carrizos)

•𝘫𝘢𝘭𝘢𝘭 (𝘮𝘢𝘺𝘢); 𝘤𝘢𝘳𝘳𝘪𝘻𝘰 (𝘦𝘴𝘱𝘢ñ𝘰𝘭)•

El carrizo es un recurso de identidad local en México gracias al oficio de la cestería tradicional desarrollado por varias generaciones. Dentro de la construcción el carrizo se ha explorado más bien como material para acabados y no tanto estructuralmente dada su aparente fragilidad, es un material ecológico y sostenible de bajo costo, estéticamente aceptable, fácil de obtener y colocar, ya que permite generar diferentes sistemas constructivos.

NUESTRO SELLO DISTINTIVO. ✅

Dirección

Ocosingo

Teléfono

+529196702270

Página web

https://instagram.com/bistro_baakjalal?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA%3D%3D&utm_source=qr

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