Martes 3pm - 10:30pm Miércoles 3pm - 10:30pm Jueves 3pm - 10:30pm Viernes 3pm - 11pm Sábado 3pm - 11pm Domingo 3pm - 9pm

¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/670788503064522/

Nimbus pizzería creativa

Name: Nimbus pizzería creativa
Address: Violetas 122, Oaxaca de Juárez, 68050, MX
Telephone: +529514991530
Price range: $$

Casa
Mexico
Oaxaca de Juárez
Nimbus pizzería creativa

Pizzería al horno de leña con ingredientes locales y recetas únicas.

07/07/2026

En nuestra cocina no tomamos atajos… Trabajamos nuestra masa con una alta hidratación y largas fermentaciones de más de 48 hrs, esto nos da como resultado una masa fácil de digerir y con una textura suave y crujiente por fuera.

📸 Christian Yael

25/06/2026

Todo negocio tiene una historia, pero pocos comienzan como un proyecto universitario y terminan convirtiéndose en una de las propuestas gastronómicas más reconocidas de Oaxaca. 🍕

En esta conversación de Karla Velasco para Revista Pódium, con Alex Hernández, fundador de Nimbus pizzería creativa, hablamos sobre los retos de emprender siendo joven, las dificultades de invertir en Oaxaca, las decisiones que marcaron el crecimiento de su proyecto y la visión que tiene para el futuro.

Si después de ver la entrevista te quedas con ganas de conocer el lugar, Nimbus se encuentra en la calle Violetas 122, en la colonia Reforma de Oaxaca de Juárez. Un espacio que nació de una idea y que hoy forma parte de la oferta gastronómica de la ciudad. 🍷🍕

18/06/2026

Un clásico… “ Prosciutto e funghi ” 🍄‍🟫🌿, pídela en tu próxima visita.

📸 Christian Yael

13/05/2026

4 quesos Mango 🥭🔥
DISPONIBLE SOLO EN TEMPORADA

📸

17/04/2026

< LO COMPLICADO DE LO SIMPLE >
Una frase aprendida del mejor pizzaiolo de México y que define lo que significa para nosotros la cocina y el respeto por los insumos. 🫡🍕🍅🌿

📸

27/02/2026

También hacemos pizza en eventos, cumpleaños, bodas, xv años, conciertos y colaboraciones. Pregunta por nuestros paquetes a domicilio 🍕🥳

📸

05/02/2026

Para pizzas chingonas, la nuestra de chapulines …

15/01/2026

Tlayuda ó Clayuda ?, pizza ó pikza ?, un mexicano le dice como le da su gana. 🇲🇽❤️
By
🎨 .bautista
📸

Dirección

Violetas 122
Oaxaca De Juárez
68050

Horario de Apertura

Martes	3pm - 10:30pm
Miércoles	3pm - 10:30pm
Jueves	3pm - 10:30pm
Viernes	3pm - 11pm
Sábado	3pm - 11pm
Domingo	3pm - 9pm

Teléfono

+529514991530

Página web

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