Café SL28

Café SL28 Barra de Cafe de Especialidad | Proyecto 100% Oaxaqueño | Talleres | Postres | Casa Tostadora
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Este año tuvimos la oportunidad de recorrer Expo Café, un espacio que reúne muchas de las ideas, personas, equipos y pro...
07/09/2026

Este año tuvimos la oportunidad de recorrer Expo Café, un espacio que reúne muchas de las ideas, personas, equipos y proyectos que siguen moviendo nuestra industria.

Entre máquinas, tostadores, productores, diseño, cerámica y muchísimas tazas de café, volvemos con algo que para nosotros vale todavía más: nuevas ideas.

Seguimos construyendo una barra donde el café sea el protagonista, pero también donde cada detalle —desde el grano hasta la taza— sea conocida.

Expo Café 2026.
Nos llevamos inspiración, conversaciones y muchas ganas de seguir evolucionando Café SL28. Fue un gusto coincidir con tantos amigos. De la emoción faltaron tantas fotos por tomar.

Un fin de semana muy agradable, compartiendo, conociendo, aprendiendo, sumando. Hubo catación de cafés de subasta, subas...
18/08/2026

Un fin de semana muy agradable, compartiendo, conociendo, aprendiendo, sumando. Hubo catación de cafés de subasta, subasta, competencia de aeropress, convención de café de Oaxaca y muchos amigos.
Gracias infinitas.

Larga vida a la comunidad de café

Somos una barra de café y tostadora de granos especiales en Oaxaca.Trabajamos directamente con pequeños productores, con...
03/08/2026

Somos una barra de café y tostadora de granos especiales en Oaxaca.

Trabajamos directamente con pequeños productores, construyendo relaciones de confianza y comercio justo, para que el valor del café también regrese a quienes lo cultivan.

Al tostar nosotros mismos, nuestros cafés llegan constantemente frescos al estante y a la barra, listos para que disfrutes cada cosecha en su mejor momento.

¿Prefieres prepararlo en casa? Aquí encontrarás nuestras bolsas de café recién tostado.

¿No alcanzas a visitarnos? También puedes disfrutar café tostado por CAFÉ SL28 en algunos de nuestros espacios aliados alrededor de Oaxaca.

Porque creemos que un buen café no termina en una taza; comienza con quien lo cultiva y continúa con quienes lo comparten.

Un buen café siempre sabe mejor con la compañía indicada.Nuestros sándwiches se preparan al momento, utilizando pan brio...
22/07/2026

Un buen café siempre sabe mejor con la compañía indicada.

Nuestros sándwiches se preparan al momento, utilizando pan brioche artesanal elaborado en nuestra cocina, para acompañar a la perfección tu filtrado o bebida a base de espresso.

Pd. Pregunta por tu barista favorito

Ayer tuvimos el privilegio de formar parte del Concurso de Arte Latte 2026 como jueces en la Feria Internacional del Mez...
20/07/2026

Ayer tuvimos el privilegio de formar parte del Concurso de Arte Latte 2026 como jueces en la Feria Internacional del Mezcal.

Más allá de la competencia, fue una tarde para reconocer las horas de práctica, la disciplina y la pasión que hay detrás de cada vertido.

Cada corazón, cada rosetta y cada tulipán representan mucho más que una figura bonita: son el resultado de constancia, paciencia y amor por este oficio.

Gracias a todos los participantes por compartir su talento y por seguir elevando la cultura del café en Oaxaca.

Nos llevamos inspiración, nuevas amistades y la certeza de que el café de especialidad sigue creciendo gracias a personas que hacen las cosas con el corazón.

Nos vemos en la siguiente taza.

Hoy nos tocó visitar CONCAFE; Convención Nacional de Café Puebla ☕Más que una exposición, fue una oportunidad para apren...
12/06/2026

Hoy nos tocó visitar CONCAFE; Convención Nacional de Café Puebla ☕

Más que una exposición, fue una oportunidad para aprender, reencontrarnos con amigos del café y descubrir nuevas ideas para seguir creciendo.

Nos encanta ver cómo evoluciona esta industria y regresar a casa con inspiración para seguir mejorando cada taza que servimos.

Gracias a todas las personas con las que coincidimos hoy. Si van visiten a Espacio Café

Dicen que el café une personas, pero hoy también unió ganas de aprender, equivocarse, practicar y volver a intentar.Grac...
30/05/2026

Dicen que el café une personas, pero hoy también unió ganas de aprender, equivocarse, practicar y volver a intentar.

Gracias a todos los que formaron parte de este taller de barismo. Nos llena de orgullo ver cómo el conocimiento se transforma en confianza detrás de la barra.

Gracias a y por apostar por la capacitación continua y por seguir construyendo una cultura de café cada vez más fuerte.

Seguimos compartiendo lo que más nos apasiona: café, comunidad y aprendizaje.

No te quedes sin tu lugar. MD 9511170719
18/05/2026

No te quedes sin tu lugar.

MD 9511170719

Somos Café SL28 Este es un espacio para el encuentro, la conversación y la amistad, dónde cada taza cuenta una historia ...
11/05/2026

Somos Café SL28

Este es un espacio para el encuentro, la conversación y la amistad, dónde cada taza cuenta una historia y cada visita suma el camino.

Gracias por elegirnos.

Detrás de cada taza hay decisiones, clima, manos y tiempo.Este café viene de El Potrero, en la Sierra Norte de Oaxaca.Wi...
28/04/2026

Detrás de cada taza hay decisiones, clima, manos y tiempo.
Este café viene de El Potrero, en la Sierra Norte de Oaxaca.

Wilfrido Martínez González cultiva este lote con dedicación y apoyo de su familia.
Nosotros solo hacemos una cosa: respetarlo en tueste.

Típica - Bourbon · 1500 msnm
Notas a cacao, ciruela pasa y vainilla.

Disponible en barra a partir de hoy!

Dirección

Reforma 705
Oaxaca De Juárez
68000

Horario de Apertura

Lunes 8am - 9pm
Martes 8am - 9pm
Miércoles 8am - 9pm
Jueves 8am - 9pm
Viernes 8:01am - 9pm
Sábado 8am - 9pm
Domingo 11am - 7pm

Teléfono

+529511170719

Página web

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