Lunes 8:30am - 12:30pm 2pm - 10:30pm Martes 2pm - 10:30pm Miércoles 2pm - 10:30pm Jueves 2pm - 10:30pm Viernes 8:30am - 12:30pm 2pm - 10:30pm Sábado 8:30am - 12:30pm 2pm - 10:30pm Domingo 8:30am - 12:30pm 2pm - 9pm

¿Qué es el sitio web?

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Ancestral Cocina Tradicional

Name: Ancestral Cocina Tradicional
Address: José López Alavez 1347, Barrio de Xochimilco, Oaxaca de Juárez, 68040, MX
Telephone: +529514688960
Price range: $$
Rating: 4.6

Casa
Mexico
Oaxaca de Juárez
Ancestral Cocina Tradicional

En "Ancestral Cocina Tradicional" trabajamos con la misión de provocar experiencias sensoriales agradables a través de la tradicional gastronomía oaxaqueña.
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24/07/2026

No todo es lo que parece.

Nuestro nuevo postre Huevo Frito juega con la vista antes de conquistar el paladar.

Un buñuelo, crema de coco, gel de maracuyá y un ingrediente ancestral que ha formado parte de la gastronomía mexicana desde tiempos prehispánicos: los xamues.

Una propuesta que desafía lo esperado y celebra el origen.

Te invitamos a descubrirlo.

19/07/2026

Oaxaca está de fiesta.

Sus calles bailan, su música emociona y su cocina cuenta historias.

Te esperamos para descubrir el sabor de nuestras tradiciones, llevado a la mesa con la esencia de Ancestral.

28/06/2026

Nuevo en nuestra mesa.

Cabrería de res acompañada de segueza de trigo, una preparación que honra los sabores tradicionales desde una nueva mirada.

Te esperamos para descubrir este nuevo platillo.

19/06/2026

Nuevo en nuestra mesa.

Pulpo al chintextle, una propuesta que explora el encuentro entre el mar, el fuego y los sabores de nuestro territorio.

Te esperamos para descubrirlo.

16/06/2026

La cocina nunca permanece quieta.

Nuevas ideas, nuevos sabores y la misma intención de siempre: seguir explorando el origen a través del plato.

Te esperamos para descubrir lo que hoy inspira nuestra mesa.

15/05/2026

Hay momentos que transforman en memoria.

Hace unos días, Ancestral fue escenario de una ceremonia íntima, donde las palabras, los abrazos y la emoción acompañaron cada instante.

Gracias por permitirnos ser parte de un día tan especial.

27/04/2026

La cocina también es un espacio para aprender y compartir.
Hace algunos días, tuvimos el gusto de recibir a estudiantes y profesores de la , quienes nos visitaron para conocer más acerca de nuestro trabajo.
Muchas gracias por ser parte de esta mesa.

Dirección

José López Alavez 1347, Barrio De Xochimilco
Oaxaca De Juárez
68040

Horario de Apertura

Lunes	8:30am - 12:30pm
	2pm - 10:30pm
Martes	2pm - 10:30pm
Miércoles	2pm - 10:30pm
Jueves	2pm - 10:30pm
Viernes	8:30am - 12:30pm
	2pm - 10:30pm
Sábado	8:30am - 12:30pm
	2pm - 10:30pm
Domingo	8:30am - 12:30pm
	2pm - 9pm

Teléfono

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Página web

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