IKU

03/12/2015

Hacemos ruido, generamos éxito :)

01/12/2015

Somos éxito.

Iku Alta Cocina Nayarita en la UTBB

Por Carlos Hernández

Una cena Gourmet bajo el concepto de alta cocina de Nayarit, un menú degustación nueve tiempos que incluyó platillos mar, fue el proyecto que presentaron los alumnos de la Universidad Tecnológica de Bahía de Banderas de la carrera de gastronomía grupo décimo B.
Destacó que todos los platillos que presentaron son de cocina de Nayarit en una mezcla deliciosa olores y sabores que supieron presentar al comensal, en modalidad de cocina gourmet.
Cabe el comentario que se hizo durante la cena le ofreció Antonio Trejo al campeón mundial de box Marco Antonio Barrera, cuando uno de sus acompañantes comentó acerca de la diferencia de sabores que hay entre los mariscos que se preparan en Nayarit y los que ellos encontraron en Acapulco, Guerrero, pues en Nayarit estos guisos llevan un sabor muy especial condimentado con especias, que les da un sabor muy diferente, desde los camarones al agua chile, el pescado Sarandeado ahumado con mangle, o la sopa de Jaiba con arroz, se hace de cada ingrediente un sabor muy especial que dejó sorprendido al campeón Mexicano.
Los jóvenes de la Universidad Tecnológica de Bahía de Banderas han logrado rescatar esta esencia de la cocina Nayarita que tiene su propio estilo y personalidad y la distingue el resto del de las regiones del país, con un sabor digno de Master Chef.

28/11/2015

YA QUEDAN POCOS BOLETOS, SI QUIERES UNO APARTA AL 3223036799 o vía facebook
2015. Asiste este 30 de noviembre a nuestro gran Festival Estudiantil Gastronomico Unido, tendremos excelente conferencias, catas de cerveza y grandes figuras gastronómicas. Cupo limitado, adquiere tus boletos vía Facebook.

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25/11/2015

¡Cupo limitado! ¡Quedan pocos boletos! info o reservación en la página o al 3223036799 Programa de 30 de Noviembre

Programa de 30 de Noviembre

24/11/2015

19/11/2015

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14/11/2015

¡Aquí está ya! Informes inbox o al 3223036799

12/11/2015

Pay de elote con espuma de requesón y salsa de mango

12/11/2015

Sopa de jaiba estilo sabor de Nayarit, 30 DE NOVIEMBRE CUPO LIMITADO