Buñuelo

28/07/2026

¡Pregunta por nuestro servicio de catering! 🥡🥐 Déjanos consentirte en tu próximo evento corporativo, desayuno o reunión.

29/06/2026

¡Amigos! 🥐 Nos quedan solo 24 horas para sumar votos para Buñuelo. Si pueden, regálennos un voto en el siguiente link. ¡Mil gracias por su apoyo! ❤️

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23/06/2026

¿Y si la quesabirria la convertimos en pan? 🥐🔥

En Buñuelo la reinterpretamos como un Pain Suisse relleno de birria y queso, con una base de masa de maíz, capas crujientes de hojaldre y su clásico consomé para chopear.

Porque algunas recetas merecen reinventarse, pero nunca olvidar de dónde vienen.

17/06/2026

No te quedes sin tu snack para la temporada futbolera. ⚽️🏆

En Buñuelo armamos algunos favoritos para llevar: nuestro cold brew con licor de café y espuma de atole ☕️, un toast de masa madre con espuma de requesón, gastrique de chile de árbol y jitomates cherry, cremoso de aguacate y kosho 🥑; y un trío mundialista de sándwiches de helado inspirado en los anfitriones 🍦: cochinito de piloncillo con helado de vainilla por México 🇲🇽, cookies & cream por EUA 🇺🇸 y nuez con maple por Canadá 🇨🇦.

Pasa por el tuyo, pide para take out y disfruta cada partido con algo rico para compartir en familia y amigos.

06/06/2026

Esta semana se presentó la primera guía de pan de la Ciudad de México: Guía Miguel Hidalgo, Las 50 Panaderías 2026, de 🥐🥖

Nos da muchísimo gusto compartir que Ari y Julio González, nuestros chefs, fueron invitados a colaborar en El gran glosario del pan mexicano, una sección que reúne los distintos tipos de pan tradicional del país, así como técnicas, herramientas y conceptos fundamentales del oficio panadero mexicano.

Agradecemos profundamente la invitación para formar parte de esta obra editorial y felicitamos a todas las panaderías reconocidas en esta primera edición de la guía. 📕✨

Si tienen oportunidad, corran por su ejemplar en cualquiera de las panaderías participantes. Muy pronto también estará disponible en Gandhi.