La Tratto.

07/11/2025

Muy buenas y felices tardes
¿Qué creen? Hoy estaremos haciendo pizzas a partir de las 2 de la tarde y hasta las 7 de La noche

PEPPERONI .- Pepperoni, queso grana padano y salsa de tomate San Marzano $220.00

MARGARITA.- Salsa de tomate San Marzano, rebanadas de jitomate, queso flor di latte, albahaca, aceite de oliva y queso grana padano $220.00

4 Estaciones.- salsa de tomate San Marzano, jamón, pepperoni, corazones de alcachofa, aceitunas negras y queso grana padano $280.00

DIAVOLA.- Pepperoni, pimientos morrones asados, cebolla morada caramelizada, prosciutto, queso grana padano y un toque de picante (minutos favorita) $280.00

PORTOBELLO.- Rebanadas de hongos portobello, queso flor di latte, salsa de tomate San Marzano y queso grana padano. $250.00

4 QUESOS.- Queso gorgonzola, queso flor di latte, queso de cabra y queso grana padano $280.00

Todas las pizzas son de 30-32 cm, extradelgadas, horneadas a 450⁰ (son 8 rebanadas si las quieren rebanadas 😜)

30/07/2025

Muy buenos días
Les platico qué los viernes estamos cocinando con el mismo amor y calidad con que lo hacíamos en La Tratto'
Este próximo haremos falafels, servidos en pan pita con humus, ensalada fresca y tzaziki
Además, tenemos conchas rellenas de queso crema, de nutela, de nata y de fresas con queso crema y su tapa de te matcha
Les invitamos a seguirnos en nuestro grupo de Whatsapp donde es mucho más fácil atenderles y tomar sus pedidos
Que tengan un día lleno de luz

16/07/2025

¡¡¡Hemos vuelto a las andadas!!!
Lunes, miércoles y viernes estamos horneando nuevamente.
Tenemos roles de canela con glaseado de limón y cardamomo
Roles de mermelada de fresas casera con glaseado de limón y cardamomo
Roles de lavanda glaseados con lavanda y un toque de limón
Las tan esperadas Conchitas elaboradas con pura mantequilla y rellenas de nutela, queso crema o nata
Pan de caja multigrano (girasol, ajonjolí, linaza, avena y chia -una bomba de proteinas)
Hogazas de pan multigrano, natural, de ajo con oregano o de Arándanos con nueces
También una que otra Galleta de vez en cuando
Pueden por aca hacer sus pedidos o agregarnos en el grupo de whatsapp

https://chat.whatsapp.com/CjrAaoCOmyYDhafs4tJxl2?mode=r_c

Que tengan un día lleno de luz

04/07/2025

Les compartimos el enlace de nuestro grupo de Whatsapp, por ahi será más fácil hacer pedidos
https://chat.whatsapp.com/CjrAaoCOmyYDhafs4tJxl2?mode=r_c

04/07/2025

Buenos y maravillosos días.
¿Se acuerdan de nosotros?
Después de unos cuantos años desaparecidos estamos por aca de vuelta dando lata.
La experiencia de la pandemia nos alejo y nos puso por otros caminos pero uno siempre intenta volver a donde es feliz (aunque Sabina dice que no deberia de hacerlo)
Les platico..... estamos horneando bajo pedido distintas cosas
Galletas de almendra (elaboradas con harina de almendra)
Galletas de chispas de chocolate con nueces
Roles de canela con glaseado de limón y cardamomo
Eso por el momento....iremos variando nuestra oferta (tal vez roles de lavanda, probablemente conchitas rellenas, Galletas de nuez, un poco de pan multigrano etc.... -veamos si aun les gusta y piden)
Estamos al pendiente.
Esperamos que tengan un maravilloso fin de semana

18/12/2023

Hola buenos días
¿Nos recuerdan?
Aquí seguimos, sobreviviendo y muy felices cómo siempre
¿Que creen? Estas fiestas vamos a volver a cocinar cenas navideñas. Nuestro menú a escoger es el siguiente
Lasagna de carne o espinacas
Lomo mechado
Pierna adobada
Ensalada rusa
Ensalada de frutos rojos y lechugas
Y por supuesto las tradicionales baguettes de pan multigrano elaboradas en nuestro horno de barro
Esperamos sus pedidos con mucho gusto
Estamos a sus ordenes

25/08/2017

Como todos saben, todo tiene un principio y un final, hace ya un mes y medio que terminamos con este proceso tan maravilloso que se llamo La Tratto´, hicimos muy buenos y entrañables amigos pero ahora es el momento de buscar nuevos horizontes y muy pronto estaré trabajando como Chef ejecutivo en un nuevo espacio mucho más completo y donde les atenderemos de la manera en que ustedes se merecen. Estén atentos para compartir con nosotros este nuevo proyecto.

01/07/2017