Quetcholi

Quetcholi Somos una familia productora de café especial desde 1897

17/08/2026

¡Del grano al tostado hay un paso crucial que pocos conocen!
El morteado es el proceso donde le quitamos la cascarilla protectora -el pergamino- al grano seco para liberar el café oro o verde, listo para ser tostado. ¿Ya conocías este paso en la ruta de tu taza matutina? Cuéntanos.

10/08/2026

Parece un efecto de sonido sacado de una película de ciencia ficción pero es 100% real.
Se trata del canto de la Oropéndola de Moctezuma o Zacua, una de las aves más fascinantes de nuestras selvas y agroecosistemas.
Escuchar a estas aves resonar entre los árboles y los cafetales es un verdadero espectáculo de la naturaleza.💚✨

03/08/2026

Detrás de una taza con dulzor natural y buen sabor, casi siempre hay un árbol dándole sombra a la planta. 🌳
Menos sol directo = Una taza más rica y respetuosa con el ecosistema.
Guarda este Reel para acordarte la pŕoxima vez que elijas tu café 📌 y platícame, ¿prefieres tazas frutales y dulces o sabores más intensos?

27/07/2026

Así suena la vida en medio de los cafetos.
Las cigarras, los grillos y las aves no solo forman la banda sonora de la finca; son parte del ecosistema que da vida a cada grano de café.

23/05/2026

¿Escuchaste ese sonido? Es el sonido de granos frescos listos para tu taza de mañana. Recién tostados y directo hasta tu casa. Consigue tu bolsa en el enlace de nuestro perfil.

15/04/2026

Detrás de ese aroma que te despierta cada mañana, hay un ciclo biológico fascinante. Desde una flor que huele a jazmín hasta una cereza que tarda meses en madurar. El buen café no se fabrica, se cultiva con paciencia.
¿Conocías el origen botánico de tu bebida favorita?

07/04/2026

La floración es un espectáculo que dura apenas unos días, pero su aroma a jazmín nos anuncia que una nueva cosecha llena de promesas está por comenzar. Un ciclo que se repite, pero que nunca deja de asombrarnos.

01/04/2026

El café es un viaje... y ellos son los guías. El Tostador le da alma, el Catador asegura su excelencia y el Barista nos entrega la magia final. Hoy honramos a todo el equipo que hace posible nuestra bebida favorita.

Si amas el café tanto como nosotros, ¡comparte este video! ☕❤️

No todo el café es igual. La próxima vez que veas tu grano de café, fíjate en la hendidura: ¿Es una 'S' o es recta? Aquí...
16/03/2026

No todo el café es igual. La próxima vez que veas tu grano de café, fíjate en la hendidura: ¿Es una 'S' o es recta? Aquí te enseñamos a identificar el alma de tu taza. 👇

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