Hickory

Hickory Chefs al mando desde 2016
https://lnk.bio/hickorymorelia Hoy seguimos siendo un restaurante de cocina de fuego: parrilla, leña, carbón, humo y rescoldo.
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Hickory nace en 2016 en una pequeña calle privada de Morelia con mucha pasión y sueños, tres pequeñas mesas y dos chefs al frente de la cocina. Hacemos empanadas argentinas a la leña, pizzas de masa casera, cortes como nuestro NY al sous vide terminado en sartén de hierro y un brisket prime único en Michoacán. Todo se sostiene en técnica profesional: pan hecho en casa, chorizo argentino 100 % carn

e y pastrami curado desde cero. Un lugar cálido y casual, sin poses, donde se viene a comer rico y compartir.

Estos bollitos se pueden sentir y oler con tan solo verlos...📍General Mariano Arista 555, Col. Chapultepec Oriente📲 What...
28/08/2026

Estos bollitos se pueden sentir y oler con tan solo verlos...

📍General Mariano Arista 555, Col. Chapultepec Oriente
📲 WhatsApp para reservas y pedidos a domicilio: 443 147 0652

26/08/2026

Esto no es una hamburguesa, es una All American. 🇺🇸🔥

Carne 100% de Angus Mexicana, doble queso americano, tocino ahumado con leña de manzano, pepinillos, jitomate, lechuga y nuestra burger sauce.

Todo lo que una buena hamburguesa necesita. 🍔

📍General Mariano Arista 555, Col. Chapultepec Oriente
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¿Qué hace diferente a nuestra carne? 🥩En Hickory trabajamos con carne Angus Mexicana de 3Ranchos, certificada y con traz...
24/08/2026

¿Qué hace diferente a nuestra carne? 🥩

En Hickory trabajamos con carne Angus Mexicana de 3Ranchos, certificada y con trazabilidad desde su crianza hasta el plato. Eso significa que podemos saber de dónde viene y cómo fue criada.

Porque una buena carne no empieza en la parrilla, empieza mucho antes. 🔥

📍General Mariano Arista 555, Col. Chapultepec Oriente
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22/08/2026

Compartir es la clave para disfrutar más, cada comida.

📍General Mariano Arista 555, Col. Chapultepec Oriente
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Hay cosas que llevan años en Hickory por una razón. 👀Las empanadas argentinas son parte de Hickory desde sus inicios hac...
20/08/2026

Hay cosas que llevan años en Hickory por una razón. 👀

Las empanadas argentinas son parte de Hickory desde sus inicios hace más de 10 años, cuando la cocina a la leña y el horno de barro comenzaron a darle forma a lo que hoy conocemos.

La masa, el relleno y ese horneado que les da su textura y sabor siguen siendo parte de la esencia de la casa.

Hoy puedes encontrarlas en diferentes versiones: chorizo con chimichurri, carne picada, camarón y más.

Una receta que lleva años en la carta… y que todavía se nos antoja igual. 🥟🔥

📍General Mariano Arista 555, Col. Chapultepec Oriente
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18/08/2026

Cuando elijas un lugar para comer, elige bien, elige un lugar que te pinte una sonrisa en la boca al probar su comida.

📍General Mariano Arista 555, Col. Chapultepec Oriente
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Toda buena pizza empieza con una excelente masa. ¿Cuál es tu pizza favorita de Hickory?📍General Mariano Arista 555, Col....
17/08/2026

Toda buena pizza empieza con una excelente masa. ¿Cuál es tu pizza favorita de Hickory?

📍General Mariano Arista 555, Col. Chapultepec Oriente
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16/08/2026

Es casi imposible saber cuál platillo elegir de nuestra carta, pero lo que es verdaderamente imposible es no querer repetir.

📍General Mariano Arista 555, Col. Chapultepec Oriente
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No necesitas saber el nombre del corte para saber que es buena carne.🥩 Angus Mexicana, seleccionada para llevar a la par...
14/08/2026

No necesitas saber el nombre del corte para saber que es buena carne.
🥩 Angus Mexicana, seleccionada para llevar a la parrilla ese sabor que buscamos en Hickory. 🔥

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14/08/2026

Muchos solo son "bonitos" pero pocos pueden poner COMIDA DE VERDAD, en tu mesa. Descúbrelo por tu cuenta😉

📍General Mariano Arista 555, Col. Chapultepec Oriente
📲 WhatsApp para reservas y pedidos a domicilio: 443 147 0652

Dirección

Mariano Arista 555, Colonia Chapultepec Oriente
Morelia
58260

Horario de Apertura

Lunes 2pm - 10pm
Martes 2pm - 10pm
Miércoles 2pm - 10pm
Jueves 2pm - 10pm
Viernes 2pm - 11pm
Sábado 2pm - 11pm
Domingo 2pm - 9pm

Teléfono

+524431470652

Página web

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