Matthew

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Matthew Matthew ofrece comida de confort global, esa que no aparece en guías Michelin, sino en recuerdos La Vida de Matthew: Un Aventurero Fotógrafo de Guerra.

Matthew nació en una noche tormentosa de 1976, en un pequeño pueblo en el campo inglés. Desde el principio, había un aura innegable de aventura a su alrededor. Su padre, un exmarine real, le inculcó disciplina y resiliencia, mientras que su madre mexicana, una historiadora de arte de espíritu libre, fomentó su curiosidad por el mundo. Desde niño, Matthew se sintió atraído por lo desconocido, explorando bosques y arroyos, imaginándose como un aventurero moderno. Los Años Formativos (1976–1994)

De niño, Matthew destacó tanto en lo académico como en lo físico. Se convirtió en un excelente nadador, un corredor excepcional y, inspirado por su padre, un maestro en artes marciales a los 14 años. Su pasión por la historia y la geografía alimentó su amor por el globo terráqueo, el cual marcaba cuidadosamente con banderas en los lugares que soñaba explorar. Tras terminar la escuela, asistió a la Universidad en México, donde estudió arqueología y fotografía. Era un talento natural detrás de la cámara, combinando su amor por contar historias con su espíritu aventurero. Sus compañeros lo describían como una mezcla entre James Bond e Indiana Jones: inteligente, audaz y siempre encantador. El Mundo lo Espera (1995–2005)

A sus 20 años, la vida de Matthew se convirtió en un torbellino de aventuras llenas de adrenalina. Después de graduarse en 1994, emprendió un viaje para explorar el mundo. Su primer destino fue la selva de Sudamérica, donde se unió a una excavación arqueológica, descubriendo reliquias perdidas de antiguas civilizaciones. Allí, en el corazón del Amazonas, tuvo su primer encuentro con el peligro: un grupo armado intentó asaltar el campamento. La rápida acción de Matthew y su entrenamiento en combate salvaron al equipo, consolidando su reputación como alguien que prospera en el peligro. Pero la aventura era solo una parte de su vida. Mientras exploraba ruinas, también capturaba la belleza cruda y la realidad del mundo a través de su cámara. Comenzó a trabajar como fotógrafo de guerra, documentando conflictos en el Medio Oriente y África. Sus fotografías no solo mostraban la guerra, sino también la humanidad, la resiliencia y las historias olvidadas detrás de las líneas de combate. Su trabajo apareció en publicaciones importantes, ganándole reconocimiento mundial. Una Vida Doble (2006–2016)

A medida que la reputación de Matthew crecía, también lo hacían los rumores a su alrededor. Por un lado, era un fotógrafo y explorador reconocido; por otro, se decía que estaba involucrado en operaciones encubiertas para el gobierno británico. La verdad era que Matthew había sido reclutado por el MI6 durante uno de sus viajes fotográficos. Su conocimiento de regiones remotas y su habilidad para mezclarse lo convertían en el candidato perfecto para misiones secretas. Durante una década, vivió una doble vida. Un día estaba fotografiando las secuelas de una revolución; al siguiente, asistía a una gala de alto perfil en un esmoquin, recopilando información sobre funcionarios corruptos. Sus hazañas lo llevaron desde los desiertos del Medio Oriente hasta la tundra helada de Siberia. Su encanto y su ingenio rápido lo convirtieron en un hombre muy popular entre las mujeres, aunque ninguna lograba domarlo completamente. Entre tanto, enfrentó numerosos peligros: esquivó balas, escapó de ruinas colapsadas e incluso sobrevivió a un accidente de avión en los Andes. Sin embargo, siempre salía ileso, con su reputación como un aventurero moderno creciendo cada vez más. La Llamada a la Reflexión (2017–2024)

Al acercarse a los 40 años, el entusiasmo por el peligro comenzó a desvanecerse. Había visto suficiente guerra y sufrido suficientes pérdidas como para cuestionar su camino. En 2017, decidió dar un paso atrás de su trabajo encubierto y enfocarse en su primer amor: la fotografía. En los años siguientes, Matthew emprendió proyectos personales, capturando los lugares más remotos y vírgenes del mundo. Caminó por los Himalayas, exploró los desiertos de Namibia y documentó las tribus de Papúa Nueva Guinea. Su trabajo se volvió más introspectivo, centrado en la belleza del mundo natural y las culturas alejadas de la civilización moderna. En 2024, a sus 48 años, Matthew estaba en la cima de su vida, un hombre que había vivido más de lo que la mayoría podría soñar. Su cuerpo llevaba las cicatrices de sus aventuras: heridas de cuchillo, un roce de bala y una pierna rota por un accidente de montañismo, pero su mente seguía siendo aguda. Se había convertido en una leyenda, un hombre susurrado tanto en círculos gubernamentales como entre aventureros. Aunque seguía siendo un hombre deseado por muchas mujeres, sus relaciones se habían vuelto más significativas. Pasaba más tiempo reflexionando sobre las conexiones que había hecho, los lugares que había visto y la vida que había llevado. El atractivo del peligro siempre permanecería, pero ahora estaba atemperado por la sabiduría. Matthew ya no era solo un aventurero o un fotógrafo: era un mito viviente, un hombre que encarnaba el espíritu de la exploración, el peligro y el romance. A sus 48 años, su viaje estaba lejos de terminar, pero el mundo ya había sido cambiado para siempre por la vida que había vivido.

07/10/2026

Hay una hora en la que MATTHEW cambia de canción. El hielo al caer, la barra que se llena, las risas que suben de volumen y la primera luz que se vuelve azul. Happy hour de lunes a sábado: llega a tiempo, pide algo frío y déjate quedar. Sabor sin fronteras, ambiente sin prisa. Reserva tu mesa.

Hay domingos que se miden en paradas, no en horas.Un café que llega antes que todos. Los huevos, sin reloj. Algo dulce p...
06/10/2026

Hay domingos que se miden en paradas, no en horas.

Un café que llega antes que todos. Los huevos, sin reloj. Algo dulce para el camino. Un coctel a plena luz. Y la sobremesa, esa que no aparece en guías, sino en recuerdos.

Cinco paradas, una sola mesa. Guarda esta ruta para tu próximo domingo y ven a llenarla con nosotros.

El lunes también sabe a brindis.Hay horas que no aparecen en ninguna guía: aparecen al salir del trabajo, con la luz cay...
05/10/2026

El lunes también sabe a brindis.

Hay horas que no aparecen en ninguna guía: aparecen al salir del trabajo, con la luz cayendo sobre la terraza y una copa ya servida. De lunes a sábado, el happy hour es la excusa perfecta para quedarse un rato más.

Nos vemos en la mesa. Sabor sin fronteras.

04/10/2026

El plan era brunch. Ya es de noche.

Así se siente un domingo en MATTHEW: el café que llega, el plato que se comparte, las risas que no bajan y la música que sube cuando menos lo esperas. Sin prisa, sin mirar la hora.

¿Qué te hace quedarte? Nosotros ya sabemos la respuesta: la mesa llena, la gente buena y ese sabor sin fronteras que no aparece en guías, sino en recuerdos.

Nos vemos este domingo. Reserva y quédate hasta que se prendan las luces.

¿Cita, amigos o domingo en familia? Cambia la mesa y cambia el pedido. En MATTHEW el sabor no tiene fronteras: brunch do...
03/10/2026

¿Cita, amigos o domingo en familia? Cambia la mesa y cambia el pedido. En MATTHEW el sabor no tiene fronteras: brunch dominical, happy hour de lunes a sábado y noches con DJ. Desliza, arma tu mesa y ven con quien sea, del after office al cumpleaños. Guarda este post para tu próxima salida.

Hay reglas que nunca llegaron a la carta. No están impresas, pero se notan: en la mesa que se alarga sin mirar la hora, ...
02/10/2026

Hay reglas que nunca llegaron a la carta. No están impresas, pero se notan: en la mesa que se alarga sin mirar la hora, en el plato que se comparte, en la última canción que nadie quiere que termine.
Eso es lo que separa una buena noche de una memorable. No aparece en la carta, pero se siente al primer trago, al primer bocado, cuando ya no quieres irte.
Desayunos y brunch de fin de semana, happy hour de lunes a sábado y noches con DJ. Nos vemos en Monterrey.

Viernes de barra. Escarchado de chile con naranja, limón con sal o café con espuma: tres formas de empezar el fin de sem...
02/10/2026

Viernes de barra. Escarchado de chile con naranja, limón con sal o café con espuma: tres formas de empezar el fin de semana. ¿Con cuál brindas?

📍 Edificio Expedition, Tec de Monterrey
Disfruta con responsabilidad.

30/09/2026

Llegaste a desayunar y ya encendió el DJ.

Una sola mesa, dos momentos: el sol del mediodía sobre los platos del brunch, la ce***za fría cuando cae la noche, y el mismo lugar girando de brunch a bar sin que te muevas de tu silla.

Aquí nadie mira el reloj. Pide el happy hour, quédate al set, deja que la noche siga sola.

MATTHEW. Sabor sin fronteras, en Monterrey. Reserva tu mesa y quédate un rato más.

30/09/2026

Desierto de Sonora 2011

“Era de madrugada. Una hermosa yaquesita de cabello blanco abrió su lonchera y me sirvió esto sin decir una palabra.

Documentando el cruce por el desierto que hacen muchas familias para buscar el sueño Americano.

Dirección

Avenida Eugenio Garza Sada 2445
Monterrey
64700

Horario de apertura

Lunes 9am - 11pm
Martes 9am - 11pm
Miércoles 12:15am - 11pm
Jueves 9am - 11pm
Viernes 9am - 11:59pm
Sábado 9am - 11:59pm
Domingo 9am - 6pm

Teléfono

+528153503328

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