Los Escamoles

Los Escamoles PLATILLOS CON EL SABOR DE MÉXICO

24/08/2026

Este caldito de res lo preparamos con mucho amor ❤️
Está imperdible.

05/08/2026

Un agradecimiento muy especial al Licenciado Eduardo Alvarado por el privilegio y el honor de acompañarnos a degustar este delicioso menudo.
Te esperamos con los brazos abiertos 🤗
Puedes realizar tu pedido a través de DM o bien por WhatApp 8128744056

05/08/2026

El catador más querido de Nuevo León comiendo menudo.
Un saludo afectuoso al Lic. Eduardo Alvarado Ginesi pagina oficial un honor y privilegio tenerlo con nosotros.

04/07/2026

“Hay sabores que te regresan a casa sin moverte de la silla.
Esa primera cucharada de caldo de res ,esa salsa que pica justo como debe picar, esa quesadilla o gordita…
Eso es lo que se cocina aquí, todos los días, con el sabor de México en cada plato.
No es solo un restaurante. Es una experiencia que se siente en el pecho.
Los Escamoles — cocina mexicana de verdad.”
Un profundo agradecimiento al Licenciado Eduardo Alvarado por acompañarnos. Un privilegio.

20/06/2026

Mi padre me enseñó a comer carne, no grasa.
Me enseñó que si es paquete, que sea paquete de VERDAD.
Por eso este día del padre armamos esto para el rey de la casa:
MENUDO para la CRUDA moral, barbacoa para el alma…
Con tortillas recién salidas del comal, totopos, limones, verdura y tres tipos de salsa.
Aquí comes a lo grande como el jefe que es, porque si lo vas a consentir consiéntelo bien.
El Lic. Eduardo Alvarado lo recomienda nosotros lo servimos.
¡Te esperamos!

17/06/2026

Dicen que el paladar no miente.
El Lic. Eduardo Alvarado el catador más querido y conocedor lo comprobó.
Pidió unas de nuestras mejores quesadillas y se las comió con un buen apetito.
¡Quesadilla es quesadilla con queso!
Deshebrada, asado de puerco, barbacoa, chicharrón, flor de calabaza y champiñones.
Es a lo chillango pero con el sello muy característico de Nuevo León.
Si buscas tortillas dobladas ¡No es aquí!
Si quieres quesadillas de verdad ya sabes dónde encontrarnos.

04/06/2026

Hay platillos que no se explican. Se prueban.
Ayer nos visito el Lic. Eduardo Alvarado Ginesi y pidio lo que piden los que saben:
ENCHILDAS SUIZAS LOS ESCAMOLES
5 piezas bañadas, gratinadas, rellenas de nuestra mezcla especial.
Pura pechuga de pollo. Nada de retazo, nada de piezas escondidas.
Las acompañas con spaghetti varilla del #7 al dente y pure natural. Pura papa. Cero conservador, cero polvo.
El LIc. Alvarado las probo, sonrio y dijo : "De esto si se antoja repetir"
El las recomienda. Nosotros las servimos.

Los Escamoles-Del Paseo Residencial
El sazón que no se improvisa.
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28/05/2026

POV: Eres el Licenciado Eduardo Alvarado Ginesi y acabas de probar el caldo de res de LOS ESCAMOLES.
No vendemos solo "caldo de res"
Servimos el caldo de res por el que cruzas la ciudad.
Hace unos días nos visito el Lic. Eduardo Alvarado Ginesi (El que conoce del buen comer) El Licenciado regresa y recomienda.
TRADICION DE MEXICO Y DE NUEVO LEON QUE SE SIRVE EN LA MESA.
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25/05/2026

Tenemos un delicioso menú elaborado diariamente para ti:
Caldo de res
Caldo tlalpeno
Pozole
Menudo
Enchiladas rojas
Torta de arrachera
Enchiladas suizas
Flautas de res y pollo
¡Ven y compruébalo tú mismo!

24/05/2026

¡Ven por tu Caldito de res!
Recuerda que son ingredientes de calidad lo que hace que nuestro caldo sea el mejor.
¡Ya está listo!✅
Whathsapp 8128744026
Tel:(81)83570790

Dirección

Avenida LAZARO CARDENAS 3512
Monterrey
64920

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Lunes 8am - 6pm
Martes 8am - 6pm
Miércoles 8am - 6pm
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Sábado 8am - 6pm
Domingo 8am - 6pm

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