23/09/2026
👩🍳✨ Artesanos, ¡aquí les dejamos la receta del día! 🍰🤎
🍰 CHEESECAKE SNICKERS
Tiempo: 1 HR | Rinde: 1 Pastel | Dificultad: Medio
🛒 INGREDIENTES
BASE
- 150 grs Galletas María
-95 grs Mantequilla
RELLENO
-250 grs Queso Crema
- 250 grs Crema para batir
- 50 grs Azúcar
- 7 grs Grenetina
- 35 ml Agua
- 1 cdta Esencia Vainilla ENCO
DECORACIÓN
- 100 grs Chocolate semi amargo
- 130 grs Cacahuate natural tostado
- 130 grs Salsa de Caramelo
- Pizca de sal
👩🍳 PROCEDIMIENTO
BASE
1.- Tritura las galletas María hasta que queden en polvo.
2.- Derrite la mantequilla y mézclala con las galletas hasta obtener una textura arenosa.
3.- Coloca la mezcla en un molde desmontable, presionando firmemente para formar la base.
4.- Refrigera por 20 minutos mientras preparas el relleno.
RELLENO
1.- Hidrata la grenetina con el agua fría y deja reposar por 5 minutos.
2.- Después, fúndela en el microondas por unos segundos hasta que se disuelva.
3.- En un bowl, bate el queso crema con el azúcar y la Esencia de Vainilla hasta que quede suave.
5.- Aparte, bate la crema para batir hasta que forme picos suaves.
6.- Agrega la crema batida a la mezcla de queso con movimientos envolventes.
7.- Incorpora la grenetina disuelta y mezcla bien.
8.- Vierte el relleno sobre la base ya fría y refrigera al menos 4 horas o hasta que cuaje.
DECORACIÓN
1.- Una vez firme el cheesecake, derrite el chocolate semi amargo y colócalo encima del pastel en forma de hilos o cobertura.
2.- Agrega los cacahuates tostados, distribuyéndolos por encima.
3.- Baña con la Salsa de Caramelo y espolvorea una pizca de sal para resaltar los sabores.
