Panacea Ancient Foods

Name: Panacea Ancient Foods
Address: valle oriente, Monterrey, 64754, MX
Telephone: +525571131040
Price range: $$

Casa
Mexico
Monterrey
Panacea Ancient Foods

Panadería Artesanal de masa madre. Buscando compartir el placer olvidado de un buen pan. By Aranza García

Usamos una receta ancestral con fermentación retardada, donde el pan se vuelve mucho mas digerible y sabroso.

18/10/2023

👻Milonga de disfraces!👻

Este viernes 20 te invitamos a milonguear a un lugar muy bonito, la terraza del cafe Panem, dentro del hotel Kavia. La vista desde este lugar te va a enamorar.

A partir de las 22hs y hasta las 2am la pista de la terraza nos espera.
Habra detalles de .panacea
en las mesas de comidas. Y si gustas puedes traer tu bebida.
¡ Te esperamos !

Pd. El mejor disfraz se llevará un premio:)

06/10/2023

Este Sábado te invitamos a milonguear a un lugar muy bonito, la terraza del cafe Panem, dentro del hotel Kavia. La vista desde este lugar te va a enamorar.
A partir de las 22hs y hasta las 2am la pista de la terraza nos espera.
Habra detalles de .panacea
en las mesas de comidas. Y si gustas puedes traer tu bebida.
¡ Te esperamos !

02/03/2021

Chequen mi nuevo proyecto .food !

Fermentos, salsas & other funky stuff🌼
*Comida con historia
*Ingredientes locales
*Sabores cambiantes
*No waste

https://www.instagram.com/p/CLn0hAphOyp/?utm_source=ig_web_copy_link

17/12/2020

Learning and loving this new technique.
SOURDOUGH LAMINATION!
78% hydration dough feels so good.
In 1992♠️

06/12/2020

INSTAGRAM GIVEAWAY!

Agradecemos a todas las personas que han confiado en nosotros todo este tiempo❤️💫
Por eso, ¡nos unimos para regalarles algo delicioso para esta temporada!
Panacea Bakery te regala:😍
•Una docena de alfajores de cajeta
•Una caja con una tarta de cremoso de cardamomo con zarzamora y rosas🌹
•Una tarta de caramelo salado, pecanas tostadas y chocolate amargo
•Una hogaza de pan ancestral🥖
•Una focaccia de betabel con romero y ajo rostizado🌿
Limette Wellness Treats te regala:🥰
•A elegir DOS spreads (Avena, Coco y Canela / Avena, Amaranto y Cacao / Pumpkin Spice Butter)🧈
•1 barra de amaranto con spirulina
•100 gr de tisana fresa kiwi🍓🥝
•A elegir DOS mixes (goji berries, almendras o granos de café cubiertos con sugar-free dark chocolate🍫, mix de nueces finas)
¡Es muy fácil participar!
1) Debes de seguir las dos cuetas .panacea .mty
2) Etiqueta a dos amigos diferentes por cada comentario (sólo cuentas reales, no válido artistas). Puedes comentar cuantas veces quieras.
3) Debes participar en las dos cuentas!
4) Si compartes este post en tus stories, aumentas las posibilidades de ganar.
5) Válido en SPPG & Mty.
6) Dale like a esta publicación
Anunciaremos al afortunado ganador el viernes 11 de diciembre.
¡Participa!🙌
*Este Giveaway no está administrado por Instagram Inc.

03/12/2020

Daydreaming con esta torte de ciruela, canela & miel😍

24/11/2020

Regalitos perfectos para esta navidad🎄🎁

Arma tu cajita con los sabores que más te gusten.💕

La base es crujiente, y esta hecha con masa madre.

*caramelo salado con pecanas tostadas y ganache de chocolate amargo.

*cardamomo con zarzamora y pétalos de rosa.

Nuevos sabores😍 COMING SOON...

08/11/2020

Pan de centeno tostado con un poco aceite de olivo, pesto, jitomates rebanados, parmesano y huevito estrellado.😍

05/11/2020

La focaccia favorita del momento.

27/10/2020

Hoy hice mi primer experimento pintando sobre un pan de cocoa con pigmentos naturales. 🎨
Las pinturas fueron hechas con puré de betabel rostizada, cúrcuma y espirula disueltos con muy poca agua para que quedaran más intensos los colores.
El diseño esta inspirado en La G***e de Matisse💕
Me encantó lo brillante que quedaron los colores. Muero de ganas de explorar con distintos pigmentos y hacer nuevos diseños.
¿Sabes de algún otro pigmento que podría utilizar?

Ver menos

23/10/2020

Escuchar el sonido que hace una hogaza al cortarla es de mis rituales favoritos.

Aquí te enseño una manera mas facil de cortar tu pan. Una de las ventajas de cortarlo así, es que puedes guardar las rebanadas en una bolsa ziploc y congelarlas por hasta 3 meses!
Cuando sea que quieras un panecito, simplemente lo calientas en un sarten a fuego medio con un poco de mantequilla o aceite de tu preferencia y te queda como recién salido del horno💕.

Dirección

Valle Oriente
Monterrey
64754

Teléfono

+525571131040

Página web

https://canastarosa.com/stores/panacea-ancient-foods/

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