13/08/2021
¡¡¡¡¡¡¡¡¡ DELICIOSOS CAMELLOS ARABES !!!!!!!!
INGREDIENTES
4 panes árabes o pita
500 gr carne de res picada milanesa
1 pimiento morrón en cubitos
1/2 cebolla blanca picada finamente
1 cucharita ajo picado
100 gr chorizo de cerdo o pavo
1/4 cucharita comino molido
sal y pimienta al gusto
jocoque seco para servir
PREPARACIÓN:
Agrega a un sartén el chorizo y cocina a fuego medio alto por unos minutos para que se cocine y suelte poquito aceite. Agrega la cebolla, ajo, pimiento morrón y otros vegetales si es que vas a usar más. Cocina unos 3 a 4 minutos a fuego medio alto y sazona al gusto.
Agrega la carne picada al sartén, sazona con sal, pimienta y el comino molido. Cocina a fuego alto por unos 3 a 4 minutos o hasta que la carne esté cocida o como más te guste, el tiempo depende de que tan grande estaba la carne
Corta el pan pita a la mitad, calienta en un sartén o comal y rellena con la mezcla. Si no puedes abrir el pan pita, calienta un poco en el comal o 40 segundos en el microondas para ayudarte al separarlo sin romperlo. Puedes servir así caliente o dorar en el comal hasta que quede crujiente. Puedes agregar jocoque al pan ,
servir con ensalada para acompañar, salsa al gusto, jugo de limón y aguacate al gusto
¡¡¡¡ A disfrutar !!!!!
