¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/992560017270892/

Chef Coming Soon by Diana Flores

Casa
Mexico
Monclova
Chef Coming Soon by Diana Flores

Hola soy de Coahuila y crecí viendo a mi abuela y madre cocinar con tanto amor!!

07/08/2026

Hay desayunos que alimentan el cuerpo… y otros que también abrazan el alma.

Hoy me regalé uno de esos momentos: huevos de pato con carne seca de Coahuila. Un platillo sencillo, lleno de historia, tradición y recuerdos. De esos sabores que te hacen bajar el ritmo, sentarte sin prisa y agradecer.

Disfruto muchísimo estos espacios donde la comida deja de ser solo comida y se convierte en un momento para conectar conmigo, con mis raíces y con todo lo que me inspira.

Porque al final, la felicidad también sabe a un buen desayuno hecho con cariño. 🤍🍳✨🇲🇽

06/08/2026

Hay algo que me mueve profundamente: conocer negocios familiares que nacieron de un sueño y ver cómo, con muchísimo trabajo, logran convertir ese sueño en un lugar lleno de vida.

Hoy tuvimos la oportunidad de visitar Sabor a Mí, y salimos con el corazón tan lleno como el estómago.

Probamos unos chilaquiles verdes con carne asada increíbles, unos mini sopecitos de pastor llenos de sabor, un toast con huevo delicioso. Pero lo que realmente hizo especial esta visita fue que absolutamente todo estaba delicioso: desde los totopos y las salsas hasta cada platillo que llegó a la mesa. Se nota cuando una cocina está hecha con pasión.

Además, tienen una panadería donde preparan pan fresco todos los días. Entrar y sentir ese aroma es de esas experiencias que simplemente te hacen sonreír.

Lo mejor fue poder platicar con la dueña y escuchar parte de su historia. Detrás de cada negocio independiente hay años de esfuerzo, sacrificios, desvelos y muchísima ilusión. Como emprendedora, entiendo perfectamente lo que significa apostar por un sueño, y por eso siempre que puedo elijo apoyar lugares como este.

Gracias por recibirnos con tanta calidez y por compartir un pedacito de su historia con nosotros. Estoy convencida de que cuando apoyamos un negocio local no solo estamos comprando comida; estamos apoyando familias, sueños y personas que todos los días trabajan con el corazón para ofrecer algo extraordinario.

Ojalá sigamos llenando estos lugares de clientes, de recomendaciones y de cariño, porque se lo merecen. ❤️

Nos vemos muy pronto, Sabor a Mí. Gracias por recordarnos que los mejores sabores siempre vienen acompañados de una gran historia.

03/08/2026

⸻

Desayuno listo en 5 minutos y con muchísimo sabor. 🤍🍳

A veces no necesitas recetas complicadas para comer rico.

Ingredientes:
🍅 ½ tomate
🌶️ ¼ de chile serrano
🧄 2 dientes de ajo
🫒 Un chorrito de aceite de oliva
🥚 2 huevos (o los que tú quieras)
🥒 ½ calabaza
🧀 Queso de cabra
🌿 Perejil fresco
🧂 Un poquito de consomé de pollo y pimienta negra al gusto

Preparación:

✨ Licúa el tomate, el serrano y los ajos (todo crudo).

✨ Lleva la salsa a un sartén con un chorrito de aceite de oliva y deja que hierva unos minutos.

✨ Cuando la salsa esté burbujeando, rompe los huevos directamente sobre ella. Sazónalos con un poquito de consomé de pollo y pimienta negra. Agrega pequeñas porciones de queso de cabra encima de los huevos, tapa el sartén y deja que se cocinen con el v***r de la misma salsa.

✨ Mientras tanto, asa la calabaza en una sartén o parrilla.

✨ Termina decorando con las rodajas de calabaza, un poco de perejil fresco y, si te gusta, un toque extra de pimienta.

Lo que más me gusta de esta receta es que los huevos se cocinan directamente en la salsa. Como la salsa ya lleva su poquito de aceite de oliva, no hace falta freírlos aparte ni agregar más grasa. Es una forma muy práctica, diferente y deliciosa de preparar el desayuno.

¡Lista en menos de 10 minutos y con un sabor espectacular! 🍳✨ ¿Quién se anima a prepararla?

19/07/2026

🍓✨ MERMELADA CASERA DE FRUTOS ROJOS, DÁTILES Y CHÍA ✨🍓

Una opción deliciosa, llena de fibra y con ingredientes naturales para acompañar tus desayunos y snacks. 💕

La puedes disfrutar con:
🥣 Yogur griego
🍪 Galletas o crackers
🧀 Queso
🍞 Pan tostado
🥜 Avena o chia pudding

🫐 INGREDIENTES:

• 6 tazas de frutos rojos molidos
• 3 tazas de frutos rojos congelados enteros
• 8 dátiles
• ¼ de taza de stevia
• 1 taza de semillas de chía

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN:

1️⃣ Licúa o muele 6 tazas de frutos rojos junto con los dátiles.

2️⃣ Coloca la mezcla en una olla y agrega los 3 tazas de frutos rojos congelados enteros.

3️⃣ Añade la stevia y cocina a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que la fruta se suavice y la mezcla comience a espesar.

4️⃣ Apaga el fuego y agrega la chía. Mezcla muy bien.

5️⃣ Deja reposar aproximadamente 10–15 minutos para que la chía absorba el líquido y ayude a darle esa textura deliciosa de mermelada.

6️⃣ Guarda en un recipiente limpio y refrigera. ❄️

✨ La chía ayuda a darle cuerpo a la mermelada y aporta fibra, grasas saludables y omega-3 de origen vegetal.

📊 INFORMACIÓN NUTRICIONAL APROXIMADA
Por 2 cucharadas (30 g):

🔥 Calorías: aproximadamente 40–50 kcal
💪 Proteína: aproximadamente 1 g
🌾 Fibra: aproximadamente 3–4 g
🍓 Carbohidratos totales: aproximadamente 8–10 g
🍬 Azúcares naturales: aproximadamente 4–6 g
🥑 Grasas: aproximadamente 1–2 g

La información nutricional es aproximada y puede variar dependiendo de los frutos rojos utilizados, el tamaño de los dátiles y la cantidad final de mermelada.

❤️ Una forma deliciosa de agregar más fruta y fibra a tus comidas sin necesidad de comprar mermeladas comerciales.

16/07/2026

🍫☕🍒 BOWL DE YOGUR MOCHA CON CHOCOLATE Y CEREZAS 🍒☕🍫

Hoy les comparto este bowl increíble, ¡lleno de sabor y con proteína! 💪🏻

🥣 INGREDIENTES (aproximados):

* ½ taza de yogur natural sin azúcar (16 g de proteína aprox.)
* 1–2 cucharadas de café descafeinado frío
* 1 cucharadita de cocoa sin azúcar
* 15 g de chocolate keto con nueces y almendras (aprox. 5 g de proteína, 3–4 g de grasa, casi 1 g de azúcar)
* ¼ de taza de cerezas congeladas (aprox. 10 g de carbohidratos, 2 g de fibra)
* Endulzado con monk fruit o stevia (sin calorías)

💪🏻 NUTRICIÓN (aprox.):

* Proteína total: 22–24 g (yogur + chocolate keto)
* Grasas: 10–12 g (principalmente de las nueces y almendras del chocolate)
* Carbohidratos totales: 20–22 g (cerezas, yogur, chocolate keto)
* Fibra: 3–4 g (cerezas + almendras)
* Bajas calorías añadidas: Sin azúcar y endulzado con un sustituto.

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN:

1️⃣ Mezcla el yogur con el café frío y la cocoa hasta tener una crema suave.
2️⃣ Agrega trocitos de chocolate keto y cerezas congeladas.
3️⃣ Disfruta un bowl lleno de sabor, proteína y un toque dulce y crujiente.

¿Quién se anima a probar esta delicia? 🤎🍒

03/07/2026

🍜🇲🇽 Donde México y Japón se encuentran

Nuestro Birria Ramen es la combinación perfecta entre dos grandes tradiciones culinarias. Tomamos el sabor intenso y reconfortante de la birria mexicana, cocinada lentamente con sus especias y su delicioso consomé, y lo fusionamos con la esencia del auténtico ramen japonés.

Cada tazón está lleno de birria suave y jugosa, fideos, ingredientes frescos y un caldo lleno de sabor que une lo mejor de ambos países en una sola experiencia.

No es solo un ramen, ni solo una birria. Es una fusión que celebra dos culturas apasionadas por la buena comida y demuestra que, cuando las tradiciones se unen, nacen platillos inolvidables.

26/06/2026

Amantes de los sabores frescos, hoy les traigo un aguachile de atún que es pura magia. Van a necesitar tres filetes de atún fresco, dos chiles serranos asados, dos crudos, jugo de cinco limones, media taza de jugo de toronja, medio manojo de cilantro, media cebolla morada en rodajas, un pepino en cubos, dos dientes de ajo, sal, pimienta, un toque de salsa de soya y, por supuesto, aguacate en cubos. Primero, corten el atún en cubos, licúen los chiles con los jugos, agreguen el cilantro, cebolla, pepino y ajo, mezclen todo, dejen reposar tres horas y sirvan con tostadas. Cada bocado es una explosión de frescura y equilibrio. Anímense a prepararlo y me cuentan.” 😵‍💫❤️

24/06/2026

Literal 😂 a mi pregúnteme por recetas !!

03/04/2026

Pizza Birria , creaciones de la chef 🤤❤️‍🔥

22/03/2026

Los tlacoyos son mucho más que un antojito… son historia viva en cada bocado. 🌽✨
Este platillo tradicional mexicano, de forma ovalada y hecho con masa de maíz, se rellena desde su origen con ingredientes como frijoles, habas o requesón, creando una combinación sencilla pero llena de sabor.

Originarios del México prehispánico y aún presentes en lugares como la Ciudad de México, los tlacoyos representan la esencia de nuestra cocina: ingredientes humildes, técnicas ancestrales y un sabor que conecta generaciones.

Servidos con nopales, queso fresco, cebolla y una buena salsa, cada tlacoyo es una experiencia completa: tradición, nutrición y cultura en un solo platillo.

Porque hay sabores que no pasan de moda… y el tlacoyo es uno de ellos. 🇲🇽🔥

Dirección

Rafael Gonzales S/N
Monclova
25490

Página web

facebook.com

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Chef Coming Soon by Diana Flores publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.