09/12/2025
🐖 Principales razas de cerdos y sus características 🐷
🐽 Duroc
✔️ Excelente calidad de carne magra.
✔️ Buen crecimiento y conversión alimenticia.
✔️ Resistente y adaptable a distintos sistemas de producción.
🐽 Hampshire
✔️ Carne magra con bajo contenido de grasa.
✔️ Rápido crecimiento y buena eficiencia alimenticia.
✔️ Rústico y resistente a enfermedades.
🐽 Landrace
✔️ Muy prolífica, ideal para la reproducción.
✔️ Buena capacidad lechera para la crianza de lechones.
✔️ Producción de carne de alta calidad.
🐽 Large White (Yorkshire)
✔️ Destacado en prolificidad y tamaño de camada.
✔️ Adaptable a diversos sistemas de producción.
✔️ Buena conformación y crecimiento rápido.
🐽 Ibérico
✔️ Ideal para la producción de jamón de alta calidad.
✔️ Se alimenta de bellotas en montanera.
✔️ Carne con infiltración de grasa, sabor intenso.
🐽 Berkshire
✔️ Carne de excelente marmoleo y sabor.
✔️ Buena conversión alimenticia.
✔️ Criado en sistemas especializados para calidad premium.
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