Candelilla

22/03/2026

¿Te imaginas probar un menú inspirado en La Primavera Indiana de Carlos de Sigüenza y Góngora?
Viaja a los sabores del Virreinato con
Reserva ya en

16/03/2026

10/03/2026

Temporada Corazón Converso
Masa regañanda, helado de leche quemada
Postre con técnicas del siglo XIX

Este postre honró una amistad histórica, surgida entre los batallones de los San Patricios.

07/03/2026

Candelilla Anti-restaurante
Cocina mexicana antigua
Reserva +52 55 8040-1681

04/03/2026

Nuestra cocina de humo está restaurada en el espacio original que ocupó en el siglo XIX dentro del edificio.

Aquí preparamos todas las creaciones de y - como en casa de un viejo amigo- aquí les recibimos con todo cariño para vivir el inicio de nuestro viaje en el tiempo.

Aquí la todo lo que se cocina lleva investigación, paciencia, respeto y mucho amor.

03/03/2026

Candelilla Anti-restaurante

El secreto que todos quieren compartir….

¿Y tú ya nos conoces?

Reservas abiertas para la nueva temporada marzo-abril-mayo

01/03/2026

Gracias Gracias Gracias

Terminamos nuestra temporada no.51 Sor Juana Inés de la Cruz donde conocimos a la otra Juana la científica, la artista, la amiga, la del espíritu indomable.

Esta temporada nos llevó en un viaje gastronómico por las cocinas de conventuales Jerónimas, y descubrimos los sabores del siglo XVII.

¡Ya estamos listas y listos para el nuevo viaje gastronómico!

29/01/2026

Candelilla ha sido por 9 años un viaje en el tiempo por México y sus sabores. Con más de 50 temporadas, 4000 recetas y 620 técnicas culinarias. No te puedes perder las siguientes en nuestro nuevo y mágico espacio en el centro histórico!

08/01/2026

¡Querida comunidad Candelilla!
Por una corta temporada vuelve Sor Juana para conocer su lado más humano y personal.

Tendremos un nuevo menú de comida virreinal con másde 100% recetas con técnicas antiguas.

¡Ya están abiertas las fechas reservar!
Enero y febrero

Informes y reservas WhatsApp +525580401681

14/12/2025

Últimas fechas disponibles 20 y 21 diciembre 2025

Recuerda que para asistir es solo con reserva confirmada. 😉🧑‍🍳🪶

04/12/2025

El próximo miércoles 10 de diciembre 6:30pm y estarán haciendo en la UNAM un único evento especial para hablar de cacao en México! Con una preciosa cena de 4 tiempos con maridaje y todo el saber de . Últimos sitios!!!