Ey Maguey

02/08/2026

31/07/2026

A quién vemos el sabado?

¡Esto ya esta fermentado! ¿Ustedes ya tienen listos sus fermentos?
Les compartimos algunas especificaciones.
- si no tienes fermentos y quieres participar puedes truequear algunos insumos para alimentar o hacer fermentos (leche entera, azucar, piloncillo, te verde, te negro, col, especias, semillas, verduras, fruta, etc...)

Actividades

-Taller de vino de jamaica 13hrs (cupo lleno)
Imparte la bandita de Reptante

-Inico del trueque 4pm

-Taller de salsas fermentadas 4pm a 5pm (aún quedan un par de lugares) imparte
zanahoria.

-Taller de yogures vegetales fermentados de 3pm a 4pm (aun queda un par de lugares) imparte Alquimista Sabores Rash Mayantli sana.

-Presentacion del mural colectivo 5pm por muro.

-Música 7pm Aquelarre Tropical

28/07/2026

Ya queremos mostrarles el mural que trabajamos en colectivo en el laboratorio creativo de cerámica.
Muchísimas gracias a todxs los que asistieron por su creatividad y dedicación y a nuestras queridas maestras de por ser tan chidas 😍
Les esperamos el sábado a las 5pm para compartirles como fue el proceso para la realización y lo bonito que es trabajar en comunidad.
Podrán imprimir los grabados qué forman parte del mural y llevarlos a casa.
No se lo pueden perder todo esto y más dentro del Trueque de Fermentos 🦠🦠🦠🌿
Pasen la voz 😉

27/07/2026

¡Taller de yogures vegetales! ❤️
Chulo taller para explorar el uso de vegetales en nuestra alimentación.
¡No se lo pueden perder!
Dentro del primer Trueque de Fermentos donde podrán intercambiar todo tipo de fermentos, mezclas, cultivos madre, recetas, etc
Gracias Alquimista Sabores Rash por compartirte 😌.
Manden mensaje para inscribirse ^_^

25/07/2026

Se suman lxs compas de al trueque de fermentos con este chulo taller de Salsas Fermentadas.
No se lo pueden perder, cooperación voluntaria, materiales incluidos y mucho por compartir.
Manden mensaje para inscribirse 😉
¡Les esperamos!

23/07/2026

Temporada de lluvias y ya tenemos pizza de Huitlacoche 🌿
Vénganse a probarla 😎
con un curadito de piña o cacahuate
¿quién dice yop?
¡Les esperamos!

22/07/2026

Yeiiii, cada vez más cerca el primer trueque de fermentos en el Ey Maguey 🙃
Para arrancar la jornada tendremos un taller de elaboración de Vino de Jamaica, que nos comparte Autodefensa Alimentaria, manden dm si quieren inscribirse. 😎
Recuerden que podrán intercambiar madres de cultivos, todos los derivados que se les ocurra, insumos, frascos, recetas etc
¿Ya se pusieron a fermentar? Ahora es cuando 😉

10/07/2026

¡Empezando otra semana de chamba con toda la actitud! 🔥🔥🔥
¡Pásele a lo barrido!
Hoy curamos de 🍓Fresa- guayaba🍋
Y de 🍍Piña-betabel-jengibre🍍
Tenemos Aguamiel y natural
También van aterrizando las Reptante, cerveza Autónoma 🖤
¿Qué se le antoja?
¿Va a querer o se lo echamos al perro? 🐕

Autodefensa Alimentaria

07/07/2026

Muchas gracias por la invitación. 🙃
Mañana nos encontramos en el Foro Juventud, Cultura y Colectividad, en Casa Frissac.
Cáiganle a conocer otros esfuerzos y a platicar sobre la resistencia en comunidad. 😌