Blanco Colima

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Blanco Colima Blanco Colima es un punto de reunión, de gastronomía y de cultura ubicado en el corazón de la histórica colonia Roma en la Ciudad de México.
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Es un segundo hogar para diversos grupos de gente donde pueden reunirse a colaborar, divertirse, aprender y comer en un espacio acogedor e innovador. Aquí, tres experiencias culinarias que se unen bajo el mismo techo—desde un café en la mañana, un plato de mariscos a media tarde hasta las mejores creaciones de nuestros chefs. Cuando el sol se pone, la casa toma vida creando un ambiente recreativo con la mejor mixología y música. En la planta alta contamos con un espacio donde habrá exposiciones itinerantes, estrenos de películas, eventos privados, talleres, debates y alianzas con marcas. Nuestra boutique efémera ofrece la presencia y escaparatismo de distintos diseñadores nacionales e internacionales, y un córner con la mejor selección de libros y revistas para aquellos enfocados en la fotografía, el arte, la moda y otros conceptos culturales.
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Blanco Colima is a meeting place, a hub of gastronomy and culture nestled in the heart of Mexico City’s colonial La Roma district. An exquisitely renovated mansion dating back to the early 1900s, the house’s various spaces have been meticulously designed to encourage people to come together, create, w**e and dine and linger for hours. Three distinct culinary experiences can be found under our one roof – whether it’s a morning coffee break with freshly baked pastries, a plate of fresh seafood at the oyster bar or savoring one of our chef’s newest innovative creations, we always focus on the utmost quality of our ingredients and locally sourced products. As the sun goes down, the house lights up; music concerts and an extensive menu of mixology cocktails animate crowds until the early hours. Upstairs, our salons play host to itinerant art exhibitions, film screenings, talks and debates, workshops, private events and collaborations with brands. A complement to current happenings in the house, our boutique offers a curated selection of national and international design, literature, photography books, fashion and art.

El final también merece su momento. ✨Texturas, sabores y ese toque dulce que hace que la sobremesa se alargue un poco má...
26/09/2026

El final también merece su momento. ✨

Texturas, sabores y ese toque dulce que hace que la sobremesa se alargue un poco más.

Porque en Blanco Colima, la experiencia no termina con el último plato. 🤍

DJ LINE UP ✨🪩 24 al 28 de septiembre
23/09/2026

DJ LINE UP ✨🪩 24 al 28 de septiembre

Cremosa, ahumada y llena de contrastes. ✨Burrata ahumada con aceitunas, pesto genovés, pistache y limón amarillo: frescu...
21/09/2026

Cremosa, ahumada y llena de contrastes. ✨
Burrata ahumada con aceitunas, pesto genovés, pistache y limón amarillo: frescura y carácter en un plato perfecto para compartir. 🌿🍋

La noche tiene su propio ritmo en Blanco Colima. 🎧✨De jueves a lunes, nuestro DJ Booth marca el ambiente con la música p...
18/09/2026

La noche tiene su propio ritmo en Blanco Colima. 🎧✨
De jueves a lunes, nuestro DJ Booth marca el ambiente con la música perfecta para cenar, brindar y quedarse un poco más. 🥂🎶

DJ LINE UP 🪩✨ 17-21 septiembre
17/09/2026

DJ LINE UP 🪩✨ 17-21 septiembre

La leña, el fuego y un corte que habla por sí solo. 🔥🥩Chuletón de rib eye con mantequilla y hierbas finas: 800 gramos de...
17/09/2026

La leña, el fuego y un corte que habla por sí solo. 🔥🥩
Chuletón de rib eye con mantequilla y hierbas finas: 800 gramos de sabor, jugosidad y carácter, hechos para compartir al centro de la mesa. ✨

🇲🇽 Este 15 de septiembre, celebremos México alrededor de la mesa. 🇲🇽Una noche para brindar, compartir y disfrutar de una...
15/09/2026

🇲🇽 Este 15 de septiembre, celebremos México alrededor de la mesa. 🇲🇽
Una noche para brindar, compartir y disfrutar de una buena cena en Blanco Colima.

Porque las mejores celebraciones empiezan con buena compañía. ❤️🤍💚

Te esperamos para festejar juntos este 15 de septiembre.

El antojo servido en su mejor versión. 🔥Costras de rib eye con tortilla de harina, queso asadero y chiles toreados: una ...
15/09/2026

El antojo servido en su mejor versión. 🔥
Costras de rib eye con tortilla de harina, queso asadero y chiles toreados: una combinación intensa, jugosa y perfecta para compartir… si se puede. 🌮✨

La noche comienza con el primer brindis. 🍸✨Cocteles que equilibran creatividad, sabor y carácter, creados para acompañar...
12/09/2026

La noche comienza con el primer brindis. 🍸✨
Cocteles que equilibran creatividad, sabor y carácter, creados para acompañar el ritmo y la esencia de Blanco Colima.

Un clásico hecho para compartir. ✨Filete Wellington con duxelle de hongos, prosciutto y espárragos a la mantequilla: cru...
10/09/2026

Un clásico hecho para compartir. ✨
Filete Wellington con duxelle de hongos, prosciutto y espárragos a la mantequilla: crujiente por fuera, jugoso por dentro y memorable en cada corte. 🥩

Dirección

Colima 168
Mexico City
06700

Horario de apertura

Lunes 1:30pm - 2am
Martes 1:30pm - 2am
Miércoles 1:30pm - 2am
Jueves 1:30pm - 2am
Viernes 1:30pm - 2am
Sábado 1:30pm - 2am
Domingo 1:30pm - 10pm

Teléfono

+525552082702

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