Martes 2pm - 11pm Miércoles 2pm - 11pm Jueves 2pm - 2am Viernes 2pm - 2am Sábado 2pm - 2am Domingo 2pm - 7pm

CUEVA

Ofrecemos una experiencia gastronómica única, diseñada para los amantes de la carne y las atmósferas acogedoras No es solo cena, es Cueva.

Cueva es una experiencia gastronómica donde el fuego transforma ingredientes en arte. Ubicado en la Roma Norte, combinamos parrilla de autor, mixología de alto nivel y un ambiente sofisticado. Cada platillo es una invitación a disfrutar sin prisa, con el equilibrio perfecto entre técnica, calidad e innovación.

31/07/2026

Pan de masa madre hecho en casa, dip de cebolla, salsa macha y chimichurri.
La cortesía de la casa.

29/07/2026

En CUEVA todo desaparece rápido.
Ven antes de que se acabe el tuyo.

Córdoba 49, Roma Norte, CDMX.

28/07/2026

DJ NIGHTS EN CUEVA

30 y 31 de julio, DJ EKEN toma la cabina.

Dos noches seguidas para que la sobremesa se extienda hasta la pista. La parrilla sigue prendida, la barra sigue sirviendo y la selección de EKEN pone el resto.

Reserva por DM, teléfono u OpenTable — las mesas se llenan rápido en noches de DJ.

27/07/2026

Taco de pulpo. Tortilla de harina, puré de papa y cebolla morada encurtida.
De esos platos que no se olvidan.

Córdoba 49, Roma Norte, CDMX.

25/07/2026

Hongos con harissa y yoghurt ahumado.
Intensos, especiados y para compartir.

24/07/2026

¡DJ nights en CUEVA!

Este Jueves 30 y Viernes 31 de Julio Ëken estará en cabina desde las 8PM.

🍸Jueves 30 de Julio- Martini en $180
🍹Viernes 31 de Julio - Aperol a $180

Reservas por DM. Los esperamos.

📍Córdoba 49, Roma Nte., CDMX.

23/07/2026

Si no has venido a CUEVA, este es el recordatorio. Y si ya viniste, sabes por qué regresar.

Córdoba 49, Roma Norte, CDMX.

21/07/2026

Cada corcho guarda un nombre, una frase, una noche.
Una parte de todos los que han pasado por aquí y la colección sigue creciendo.

19/07/2026

El sándwich CUEVA, hecho desde cero.
Una de las razones por las que siempre hay que volver.

Encuéntranos en Córdoba 49, Roma Norte. Reserva por DM u OpenTable.

16/07/2026

Regresan los DJ nights en CUEVA.
DJ Ëken en vivo este jueves 23 y viernes 24 de julio.
8 PM — 11 PM

Martini a $180 (jueves)
Aperol a $180 (viernes)

Dos noches de buena música y coctelería.

Reserva por DM.
Córdoba 49, Roma Norte, CDMX

Dirección

Córdoba 49, Roma Norte
Mexico City
06700

Horario de Apertura

Martes	2pm - 11pm
Miércoles	2pm - 11pm
Jueves	2pm - 2am
Viernes	2pm - 2am
Sábado	2pm - 2am
Domingo	2pm - 7pm

Página web

https://www.opentable.com.mx/r/cueva-reservations-ciudad-de-mexico?restref=1395280&lang=es-MX&ot_source=Meta+Ads&ot_camp

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando CUEVA publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.