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Baila Conmigo

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Mexico
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Baila Conmigo

Esta página está dirigida a la parte culinaria, nuestra intención es brindar deliciosas recetas y menús.

Así que los todos permanecen en el interior de nuestra cocina española.

01/10/2014

buenos dias!!!!

09/07/2014

Churros

Ingredientes :
1 taza de agua
1 taza de harina
1 pizca de sal
1 nuez de mantequilla
aceite virgen extra
200 gr. de azúcar

Preparação:
Tamiza la harina.
En una cazuela pon a calentar el agua, añádele la nuez de mantequilla y una pizca de sal. Cuando hierva, agrega la harina, sin dejar de remover con una cuchara de madera hasta que se desprenda del recipiente. Si ves que queda muy dura, puedes añadirle un poco más de agua.
Deja reposar la masa hasta que esté templada.
Introduce la masa en la churrera y corta los churros sobre una sartén con abundante aceite bien caliente.
Ten cuidado de que no se peguen. Escúrrelos sobre un plato con papel absorbente de cocina y espolvorea con azúcar.

09/07/2014

hola amigos! ¿Quién gana más amigos que conducen muy descuento

09/07/2014

Bomba helada con salsa de frambuesa

Ingredientes :
300 gr. de queso de untar
2 yogures
6 cucharadas de azúcar
¼ l. de nata
200 gr. de chocolate de cobertura
50 gr. de mantequilla
frambuesas
- Para la salsa de frambuesas:
200 gr. de frambuesas
4 cucharadas de azúcar
½ hoja de gelatina

Preparação:
Para la salsa de frambuesas, pon a cocer las frambuesas con las 4 cucharadas de azúcar. Cuando se deshagan, agrega la gelatina (previamente remojada en agua fría) y mezcla bien. Cuela la salsa con un colador para retirarle las pepitas y déjala enfriar. Introduce en una manga pastelera y reserva.
Pon en una cazuela al fuego, la nata, 2 cucharadas de azúcar, la mantequilla y una nuez de glucosa. Cuando se disuelva todo y empiece a hervir, viértelo sobre el chocolate. Mezcla bien hasta que se funda el chocolate.
Con una placa de acetato, forma pequeños cilindros y ciérralos con cello. Bate con una varilla manual, el queso con 4 cucharadas de azúcar y los 2 yogures, hasta conseguir una crema homogénea. Introduce en una manga pastelera.
Sirve dentro de cada molde un poco de la crema, coloca el cilindro de acetato en el centro y sigue rellenando alrededor del cilindro. Introduce un poco de salsa de frambuesa dentro de los cilindros y retíralos. Cubre con un poco más de crema e introduce en el congelador durante 2-3 horas hasta que se congelen. Retira los moldes del congelador, desmolda y napalos con el chocolate. Adorna cada plato con un poco de salsa de frambuesas y unas hojas de menta.

09/07/2014

buenos dias!!!

03/07/2014

INGREDIENTES

1 kg de carne de res molida
5 cucharadas de aceite
1 cebolla grande, rallada
5 dientes de ajo machacados
2 paquetes de Doritos (grande)
200 g de queso cheddar (el del tubo)
1 cucharada y 1/2 cucharada de pimienta y guindilla
3 cucharadas de salsa Worcestershire
Sal y condimentos como hierbas, orégano y otros, al gusto

Para la crema agria:
1 caja de crema (el cuadro es menos consistente, así que es mejor)
1 taza de crema de queso
2 cucharadas de vinagre blanco
El jugo de 1/2 limón

03/07/2014

INGREDIENTES

Tortillas de taco:
2 tazas de té de harina para todo uso
1 taza y 1/2 del té del agua caliente
Sal al gusto
1 tazón de agua para humedecer la mano para trabajar la masa

Guacamole:
2 tomates medianos, sin semillas
1 pimiento dedo-girl-medio
Hojas 1/2 medio manojo de cilantro
1 aguacate mediano
1 cebolla mediana, picada
El jugo de 1 limón mediano
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal al gusto

Chilli:
600 g de carne de cerdo cocida
250 g de cuadril o parte superior cocida
1 cucharadita de aceite de
2 cebollas medianas, en rodajas
3 rebanadas en trozos pequeños medianos de tocino
2 tomates medianos, pelados y sin semillas y picados
1 cucharada de chile en polvo
1 taza de té de frijoles en lata
6 hojas de lechuga finamente picada
4 cucharadas de crema agria
Zumo de limón

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15100

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