NUESTRAS ESPECIALIDADES
POZOLE
(Preparado a la antigua combinando la delicia del maíz Grande …………………………… $ 120
Cocido con la cabeza del puerco y la exquisita ma**za Regular…………………………….$ 110
Fresca del día o pechuga de pollo deliciosamente Orden adicional de carne…$ 40
Condimentado)
PANCITA
Surtida con cebollita limón, orégano, chile de árbol y Grande…………………………….$ 100
Tortillas del comal. Regular……
……………………….$ 90
MOLE CON POLLO
Mole Poblano (Don Pancho) acompañado con pierna
Y muslo grande, arroz y ajonjolí. …………………………………………………….........................................$ 120
CALDO DE POLLO
Con pierna……………………………………………………………………………………………………………………………...$ 65
Con muslo……………………………………………………………………………………………………………………………….$ 65
Especial (pechuga deshebrada, queso Oaxaca y aguacate………………………………………………………$ 80
CARNES A LA PARRILLA
Costilla de Res…………………………………………………………………………………………………………………………$ 130
Arrachera………………………………………………………….......................................................................$ 130
(se acompaña de nopalitos sazonados, papas a la francesa,
Y frijolitos de la olla, tortillas del comal y salsa molcajeteada)
FLAUTAS AHOGADAS Las tenemos de
quesillo...$ 80
4 flautas bien doraditas sumergidas en una deliciosa salsa verde papa, frijol, carne o pollo
Acompañadas de crema, queso y cebolla. ENCHILADAS
De nuestro delicioso mole Don Pancho Orden …………………………..$ 85
Las verdes, ambas se acompañan de pollo, crema, queso
Rallado y cebolla
FRIJOLES DE LA OLLA Orden…………………………..$ 35
CHILAQUILES
Sencillo………………………………………………………………………………………………………………………………….…$ 60
Con pollo………………………………………………………………………………………………………………………………….$ 95
Con costilla y arrachera……………………………………………………………………………………………………………$ 110
Con huevos …………………………………………………………………………………………………………………………….$ 80
DEL COMAL
Sope grande sencillo………………………………………………………………………………………………………..$ 32
Sope con guisado o huevos……………………………………………………………………………………………..$ 60
Sope con pollo…………………………………………………………………………………………………………………$ 90
Sope con arrachera y costilla……………………………………………………………………………………………$ 110
(se preparan con frijolitos refritos, lechuga crema y queso)
AGREGANDO QUESO GRATINADO………………………………………………………………………………….+ $ 25
HUARACHONES
Sencillo……………………………………………………………………………………………………………………………..$ 40
Con huevo………………………………………………………………………………………………………………………..$ 70
Con guisado………………………………………………………………………………………………………………………$ 75
Con pollo………………………………………………………………………………………………………………………….$ 95
Con arrachera o costilla……………………………………………………………………………………………………$ 120
QUESADILLA GRANDE SENCILLA………………………………………………………………………………………$ 30
COMBINADA……………………………………………………………………………………………………………………$ 35
(pollo, carne, papa, queso, pancita, flor, picadillo, chicharrón, tinga, hongos. GORDITA GRANDE : chicharrón o requesón……………………………………………………………………..$ 45
TOSTADA GRANDE: Tinga, pata, carne, pollo…………………………………………………………………….$ 40
TACOS DE CAMARON (estilo Acapulco)…………………………………………………………………………….$ 110
PAQUETE INFANTIL
Un pozolito o 2 banderillas con papas o 2 quesadillas o Nuggets con papas, refresco
Y helado…………………………………………………………………………………………………………………………….$ 85
POSTRES
Pay de queso,
Pay de chocolate,
Pay helado de limón……………………………………………………………………………………………………………$ 50
Flan napolitano,
Copa de helado
BEBIDAS FRIAS
Agua de fruta natural…………………………………………………………………………………………………………..$ 24
Refresco ……………………………………………………………………………………………………………………………..$ 24
Malteada……………………………………………………………………………………………………………….…………….$ 50
Cerveza………………………………………………………………………………………………………………………………..$ 40
Mezcal ………………………………………………………………………………………………………………………………..$ 60
BEBIDAS CALIENTES
Capuccino…………………………………………………………………………………………………………………………….$ 24
Café de olla………………………………………………………………………………………………………………………….$ 24
Chocolate caliente……………………………………………………………………………………………………………….$ 24
Te de sabores………………………………………………………………………………………………………………………$ 24
Agua para nescafé ………………………………………………………………………………………………………………$ 24
