Y para que puedas escoger la variedad, Iztacalco invita a degustar este platillo en la explanada delegacional. En la Feria del Pozole 2015 participan expositores de distintos estados de la República , que ofrecen el tradicional platillo en su distintas modalidades. Entre las principales variedades que ofrece la feria están: el pozole verde de Guerrero, blanco de Michoacán y el rojo, originario de Jalisco, preparados con mariscos, carne de res y de cerdo, hongos, así como toda clase de antojitos mexicanos, desde huaraches, quesadillas, pambazos, hasta enchiladas, flautas y demás platillos de la gastronomía popular mexicana. Cada región de México tiene sus propias variantes, pero en todo el territorio nacional están presentes estas sabrosas preparaciones. Cualquiera que salga a la calle en una noche de fiesta se encontrará con las enchiladas, las gorditas, los pambazos o guajolotes, según estemos en la capital o en el bajío, los huaraches, los sopes, las quesadillas, las flautas, las tostadas… y la lista puede extenderse por páginas y páginas de sabrosa tradición gastronómica. En México, los Antojitos son mucho más que el alimento; son una cultura, una fiesta, un ingrediente inherente a nuestra identidad mexicana. Como nuestro pueblo mestizo, los Antojitos están hechos de ingredientes y preparaciones precolombinas y europeas y su diversidad refleja la riqueza de nuestros campos así como la alegría y el colorido de la cocina mexicana que, en este ramo más que nunca, es toda una celebración !!
