El Universal Menú

El Universal Menú Suplemento gastronómico de El Universal. compartimos noticias sobre alimentación, restaurantes, viaje

🥐🍞 ¡Amantes del pan, este plan es para ustedes!Expo Pan 2026 reúne a panaderos, pasteleros, chocolateros y profesionales...
21/08/2026

🥐🍞 ¡Amantes del pan, este plan es para ustedes!

Expo Pan 2026 reúne a panaderos, pasteleros, chocolateros y profesionales de la industria en un mismo lugar, con demostraciones, talleres, productos y muchas novedades. 👀✨

🤤 Si el pan es lo tuyo, te contamos todo sobre esta expo en comentarios

🍄✨ ¡Llegó la temporada de hongos!Si quieres aprovecharlos en casa, aquí te compartimos tres recetas para preparar con ho...
21/08/2026

🍄✨ ¡Llegó la temporada de hongos!

Si quieres aprovecharlos en casa, aquí te compartimos tres recetas para preparar con hongos y disfrutar todo su sabor en esta época. 🌿🍽️

Desde opciones sencillas hasta preparaciones llenas de sabor, hay una receta para cada antojo. 🤤

👉 Guárdalas para tu próxima comida.

21/08/2026

💧 ¿Te sientes hinchado? Tu alimentación puede ayudarte.

Algunos alimentos tienen propiedades diuréticas y pueden favorecer la eliminación del exceso de líquidos de forma natural. 🥒🍉🍌

Plátano, pepino, sandía, apio, espárragos, piña y frutos del bosque son algunas opciones que puedes incluir en tu dieta.

👉 Descubre la lista completa y cómo incorporarlos en Menú.

📹: Roberto Villanueva

🍟✨ ¿Quieres unas papas fritas súper crujientes hechas en casa?El secreto no está solo en el aceite. 👀 Hay un truco senci...
21/08/2026

🍟✨ ¿Quieres unas papas fritas súper crujientes hechas en casa?

El secreto no está solo en el aceite. 👀 Hay un truco sencillo que puede hacer toda la diferencia para conseguir papas doradas, crujientes por fuera y suaves por dentro.

👉 Te contamos cómo hacerlo en comentarios

🥑💚 Que el guacamole no se ponga café tan rápido tiene truco.Si quieres preparar un guacamole cremosito, fresco y con ese...
20/08/2026

🥑💚 Que el guacamole no se ponga café tan rápido tiene truco.

Si quieres preparar un guacamole cremosito, fresco y con ese color verde que tanto nos gusta, aquí te contamos cómo hacerlo y qué puedes hacer para evitar que se oxide. 🌶️✨

👉 Guarda la receta para tu próxima reunión. Encuéntrala en comentarios

🍽️✨ ¿Comer lo que quieras y pagar lo que puedas? ¡Sí!Este 26 de agosto, más de 30 restaurantes en México se suman a esta...
20/08/2026

🍽️✨ ¿Comer lo que quieras y pagar lo que puedas? ¡Sí!

Este 26 de agosto, más de 30 restaurantes en México se suman a esta iniciativa, en la que tú decides cuánto pagar por tu comida. 💛

👀 Te contamos cómo participar y qué restaurantes se suman en la nota en comentarios 👇

20/08/2026

🥑✨ El guacamole perfecto sí tiene su secreto.

Cremoso, fresco y sin ese tono oscuro que aparece cuando menos lo esperas. 🤌🏻

Guarda esta receta y descubre el truco para prepararlo en casa como todo un experto.

📹 Roberto Villanueva / .villanueva11

🥑💚 El guacamole perfecto debe ser cremoso, fresco y, sobre todo, ¡verde!Si el tuyo se oxida y cambia de color en poco ti...
19/08/2026

🥑💚 El guacamole perfecto debe ser cremoso, fresco y, sobre todo, ¡verde!

Si el tuyo se oxida y cambia de color en poco tiempo, aquí te contamos algunos trucos sencillos para evitarlo y preparar un guacamole casero que dure más. 🌶️✨

👉 Guarda estos tips para la próxima vez que prepares guacamole.

🌿☕ ¿Te sientes inflamado después de comer? Hay una infusión que puede convertirse en una buena aliada.Te contamos cuál e...
19/08/2026

🌿☕ ¿Te sientes inflamado después de comer? Hay una infusión que puede convertirse en una buena aliada.

Te contamos cuál es, cómo prepararla y qué propiedades se le atribuyen para ayudar a aliviar las molestias digestivas. 👀👇 Lee más en comentarios

¡Llegó la época más deliciosa del año a la CDMX! 🇲🇽✨ La temporada de chiles en nogada 2026 ya está aquí y es momento de ...
19/08/2026

¡Llegó la época más deliciosa del año a la CDMX! 🇲🇽✨ La temporada de chiles en nogada 2026 ya está aquí y es momento de hacer patria a través del paladar.

Esta es la primera parte de una ruta definitiva para probar los mejores de la ciudad. 👌

📸 Imágenes de cortesía
Elaboró: Roberto Villanueva / .villanueva11

Dirección

Bucareli 8
Mexico City
06020

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