And Brew

Degustación de los mejores cafés de México de la mano de Pequeños productores, Fincas y Cooperativas.

20/07/2026

Cada momento cuenta ☕️😌

03/07/2026

Ever wondered why one coffee tastes like chocolate while another bursts with floral or fruity notes? 🌸🍫
Coffee tasting shouldn’t be a closed, intimidating ritual. At And Brew, we take the professional tasting protocols used by experts and turn them into an approachable, interactive, and eye-opening experience for everyone.
As your curator—backed by my background in agricultural engineering and deep passion for the grain—I meticulously pre-evaluate and select three hidden gems of Mexican coffee every season. No defects, no pretension. Just exceptional cups waiting for you to explore how diverse and rich our local coffee lands can be. 🇲🇽☕️

✨ What’s included?
- A guided tasting of 3 extraordinary, seasonal Mexican coffees.
- An introduction to identifying sensory notes and aromas.
- A relaxed space to learn, share, and taste like a pro.
📥 Seats per session are strictly limited. Send us a DM with the word “TASTING” or click the link in our bio to check upcoming dates and secure your spot!

03/07/2026

¿Alguna vez te has preguntado por qué un café sabe a chocolate y otro a flores? 🌸🍫
La cata no es un examen, es un viaje sensorial. En And Brew bajamos el protocolo técnico de los laboratorios para llevarlo a tu taza, de una forma relajada, cercana y profundamente detallada.
Como curador de esta experiencia —y apoyado en mi formación en ingeniería agrícola— me encargo de buscar, evaluar y seleccionar tres joyas del café mexicano cada temporada. Tu único trabajo es venir, disfrutar, comparar y descubrir la enorme diversidad que nuestro campo tiene para ofrecer. 🇲🇽☕️

✨ ¿Qué incluye la experiencia?
- Cata guiada de 3 cafés excepcionales de temporada.
- Introducción a la identificación de notas y aromas.
- Un espacio para compartir y aprender sin pretensiones.

📥 Lugares limitados por sesión. Envíanos un DM con la palabra “CATA” o da clic en el enlace de nuestra bio para conocer las próximas fechas y asegurar tu lugar.

08/01/2026

Sabemos que es un poco tarde. Pero no queremos dejar pasar la oportunidad de desearte un feliz año 🎉 y darte las gracias por ser parte de este proyecto. Que el café y la compañía para compartirlo nunca nos falten ! Gracias ! 🙏🏽☕️

07/01/2026

Encontrar café de Panamá ☕️ en Nueva York era casi imposible pero Arcane State Coffee lo hizo realidad!

Debido a la escasez de producción, Panamá 🇵🇦 produce menos del 1% del café mundial. Durante una pequeña investigación que hice descubrí que tan solo 4 proyectos tienen café de Panamá en sus menús en Nueva York y Arcane es uno de ellos.

Inspirado por el patrimonio, la atención a la calidad y la rareza general, el enfoque de Arcane es honrar la tradición y dar acceso a cafés que no se consumen regularmente.

Además de la apasionante historia que hay detrás de este proyecto también me enamoré del lugar y de sus baristas cálidos. Arcane tiene un estilo ecléctico con matices que guiñan hacia la cultura panameña. Hay una barra junto a la zona de Brew donde puedes apreciar todo el movimiento de preparación y g***r de los aromas que salen constantemente de los bloomings.

Dirección

Roma Norte
Mexico City
06700

Página web

https://wa.me/message/H6P7ACPQ2B3LM1

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