Ita'oma Banquetes y postres

22/04/2024

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22/04/2024

Mermeladas Artesanales
NUEVOS SABORES
PIÑA Y KIWI

22/04/2024

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MERMELADAS ARTESANALES !
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14/04/2024

ASÍ SE LLENAN MIS ARBOLES !! LES OBSEQUIO ...QUIEN VA A QUERER????

¡A quien mas le gusta el capulín!

Fruto consumido en México desde la época prehispánica, también conocido como cerezo Mexicano. Su nombre proviene de la palabra náhuatl capolcuahuitl, compuesta de capolin/cerezo y cuahuitl/árbol.

El capulín es una fruta redonda muy pequeña, de aproximadamente 1 o 2 centímetros de diámetro, de color negro rojizo, carnoso y con una pequeña semilla en su interior.Pertenece a la familia de las cerezas, por lo que su sabor es agridulce y astringente, es decir, que provoca una sensación amarga y seca en la lengua.

Actualmente, el capulín se cultiva en cinco estados: Estado de México, Puebla, Veracruz, Ciudad de México y Jalisco. Aunque este fruto se consume principalmente crudo, es perfecto para preparar dulces y mermeladas, y en algunas regiones del Estado de México lo utilizan para preparar tamales, llamados “capultamal”.

13/04/2024

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12/04/2024

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12/04/2024

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