Espíritu Sano

Espíritu Sano Alimento vivo, ¡de nuestro huerto en el roof!

Cremosita, crujiente, fresca, regenerativa ✨— Si no la has probado, tienes que venir a ver de que hablamos. Estos son al...
18/08/2026

Cremosita, crujiente, fresca, regenerativa ✨— Si no la has probado, tienes que venir a ver de que hablamos.

Estos son algunos de los ingredientes (todos provenientes de sistemas regenerativos 🌿) que trae la Kale Caesar.

Así se ve desayunar en espíritu sano ✨ — ¡y se siente lleno de vida y energía buena para tu cuerpo! ¿Hoy vienes por des...
13/08/2026

Así se ve desayunar en espíritu sano ✨ — ¡y se siente lleno de vida y energía buena para tu cuerpo!

¿Hoy vienes por desayuno dulce o salado?
1. Huevos al gusto
2. Enchiladas con huevo de rancho o vegetales del huerto
3. Toast de trucha salmonada local cremoso de semillas e hinojo
4. Pancakes de harina de almendra & miel de naranjo
5. Chia parfait & compota tropical
6. Enchiladas con huevo de rancho o vegetales del huerto
7. Chilaquiles orgánicos & huevo de rancho
8. Croissant orgánico

¡Vente a la pérgola! 🌿 – Pide algo to go o quédate un ratito en este spot verde que a todos nos encanta.Un smoothie, un ...
11/08/2026

¡Vente a la pérgola! 🌿 – Pide algo to go o quédate un ratito en este spot verde que a todos nos encanta.

Un smoothie, un platillo fuerte, un cafecito, algo dulce… o solo un postrecito para hacer pausa.

¿Te vemos hoy por acá? ✨

Verano = smoothies y jugos 🥭🫐✨ ¿qué necesitas hoy?• calma• energía • fibra• hierro ¡Vente a la pérgola! 🌿
04/08/2026

Verano = smoothies y jugos 🥭🫐✨ ¿qué necesitas hoy?

• calma
• energía
• fibra
• hierro

¡Vente a la pérgola! 🌿

¿Ya lo has probado? 👀🌿 Nos encanta este frutito y su manera de refrescar cada bocado. ✨Encuéntralo en nuestros platillos...
24/07/2026

¿Ya lo has probado? 👀🌿 Nos encanta este frutito y su manera de refrescar cada bocado. ✨

Encuéntralo en nuestros platillos de temporada. 🍽️

Todo empieza en la semilla. 🌾 – El trigo que usamos para nuestras hogazas no tiene modificaciones ni hibridaciones. Lo d...
20/07/2026

Todo empieza en la semilla. 🌾 – El trigo que usamos para nuestras hogazas no tiene modificaciones ni hibridaciones. Lo dejamos ser, igual que al pan, que fermenta lentamente con masa madre, a su propio ritmo.

El resultado es un pan noble con el estómago, y si le sumas carbón activado, se vuelve aún más ligero y digestivo.

Puedes encontrarlo acompañando nuestros toasts, en sándwiches, en la sopa del día o con nuestro hummus.

Y si quieres llevar esta experiencia a casa, también puedes pedir tu hogaza completa. ✨

Sabias que hay una conexión muy íntima entre tu estomago y tu felicidad ??? —- Nuestro yogurt de coco fermentado esta ll...
17/07/2026

Sabias que hay una conexión muy íntima entre tu estomago y tu felicidad ??? —-

Nuestro yogurt de coco fermentado esta lleno de microorganismos que regeneran tu microbiota —- tu segundo cerebro !

Felicidad pura 🦠 💚

Nos gusta saber que tuvo que pasar para que el alimento llegue a la mesa — millones de colaboraciones, encuentros, dias,...
14/07/2026

Nos gusta saber que tuvo que pasar para que el alimento llegue a la mesa — millones de colaboraciones, encuentros, dias, noches, recursos, logistica de todo un sistema desde el suelo hasta nuestra cocina 🔥

Bebidas con plantas que tienen mucho poder y que las potenciamos con algunos extras para compartir contigo ✨
06/07/2026

Bebidas con plantas que tienen mucho poder y que las potenciamos con algunos extras para compartir contigo ✨

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