22/05/2020
Cuando el cliente quiere denigrar tu trabajo:
-Un cliente me preguntó qué cuánto le salían una órden de alitas con papas y le dije $65
- Me dijo ¿Y sin papas? -$55 ¡Es mucho! Sí no me estás dando el kilo!
*Le pregunto ¿Cuánto pensaba que le saldría?
- Él responde por lo mucho $25 porque se ve muy fácil.
*Le dije Por los $25 hágalo usted mismo como ve?
- Y responde: “es que yo nosé”
*le ofrecí que por $25 le podía decir cómo hacerlo con $25 tendría conocimiento para la próxima vez que lo requieras, le pareció bien y acepto le dije lo primero es tener un asador, carbón , salsas , licuadora, un corta papas, aceite, sal,chiles,soplador, freidora, etc
-Y me dice “pero yo no tengo todo eso 😟y no voy a gastar tanto solo para unas alitas con papas
*Bueno cambie mi oferta y le dije por $10 más te alquiló mi asador pero lo tienes que cuidar muy bien.
-“Bueno está bien” me dice el ya no tan convencido.
* Listo lo cité el jueves para que le de mis conocimientos, cómo medir el carbón , que tanto de salsas BBQ poner , que cantidad de aceite para las papas colocar , cuánta sal y como decorarlas ,etc,etc
- Con cara de...😳 Me dice: “Uy no! yo no voy a ir al hasta tu local solo por esas pequeñas cosas me parece exagerado por la gasolina y tiempo que invertire pero oye ¿Tú tienes ahí podrás venderme de tus insumos ?
* Esta bien solo porque quiero que veas las cosas como son te voy a vender los insumos...
* Te veo alas 9am para empezar con las clases.
-Y al siguiente día por la mañana me envía un mensaje diciendo: “sabes que es muy temprano mejor te doy los $65 ya hice mis cuentas y me va a salir más caro” 😎
CONCLUSIÓN!!
No solo cobro por cocer alitas y papas ......
Yo cobro por:
*MI CONOCIMIENTO
*MIS HERRAMIENTAS
*MI TIEMPO
*MI CREATIVIDAD
*MI SAZÓN
*MI RESPONSABILIDAD
*Mi INVERSION
*MI ENERGÍA
*MI DEDICACIÓN
Es por eso que nadie puede venir y poner precio a mi trabajo!
Valora y no denigres tu trabajo detrás de mi hay horas invertidas en compras , organización , inversión.
